Bananen Hüttekäse Toast

Weer een gerechtje van mij om jouw fruit intake een boost te geven!

Banaan kan je bij veel gerechten toevoegen, ook op brood. De bekende variant hiervan is natuurlijk de toast met banaan en pindakaas, maar wat dacht jij van hüttekäse, banaan, walnoten en honing op je toast? Bij mij zijn ze nu beide favoriet, pindakaas levert je gezonde vetten op en hüttekäse wat extra eiwitten.

Welke ingrediënten heb je nodig voor één banana toast?

• 1 snee broo
• Olijfolie
• 1⁄2 banaan
• 2 eetlepels hüttekäse
• Handje walnoten
• Honing

Hoe maak je het?

1. Verhit in een koekenpan een scheut olijfolie en voeg daarna het sneetje brood toe.
2. Laat deze op laag vuur goudbruin en knapperig worden.
3. Snijd ondertussen de banaan in plakjes.
4. Zodra de toast klaar is, besmeer je deze met de hüttekäse en beleg je de toast met de banaan, walnoten en voeg je als allerlaatste de honing toe.
5. Een gemakkelijk en gezonde keuze, smakelijk!

Op zoek naar meer recepten van Lotte?

BEKIJK DIT OOK: