Recepten

Geroosterde varkensfilet met groente

Varkensvlees is een goede keuze wat betreft je vlees. Veel mensen denken dat varkensvlees niet goed voor je is, maar mager varkensvlees bevat nog minder vet dan kipfilet!

Dit gerecht is perfect als diner voor doordeweeks! (ook in het weekend natuurlijk)

Servings:

Ingrediënten

  • 400 g mager varkenfilet
  • Gedroogd tijm
  • 1 teen knoflook, fijngemaakt
  • 1 gele peper
  • 1 groene peper
  • 1 courgette
  • 1 kleine rode ui
  • Olijfolie
  • Gerookte paprika

Instructies

  1. Neem het varkensfilet en besprenkel met de knoflook en tijm
  2. Wikkel het vlees in aluminiumfolie en plaats deze in de oven op 190c gedurende 40 minuten
  3. Snij ondertussen de groentes en plaats deze op een bakplaat op een bodem van vetvrij bakpapier
  4. Besmeer met een beetje olijfolie en besprenkel met gerookte paprika
  5. Als het varkensvlees nog 25 minuten moet, voeg hier de groenten dan aan toe en wacht tot het klaar is
  6. Na deze 25 minuten, serveer met groenten en eet smakelijk!

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën

Vet

Koolhydraten

Proteïne

Geen post tags



Myprotein

Myprotein

Schrijver en Expert


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier