0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Supplementen

Wat zijn superfoods?

”Superfoods”, je hoort de term steeds vaker en bij steeds meer voedingsmiddelen. Hebben we dan nu pas geheime voordelen ontdekt van bepaalde voeding of is het allemaal eerder “supermarketing”?

Wat maakt iets een superfood?

Als je leest of hoort over een superfood, dan gaat het doorgaans om rauwe, natuurlijk voorkomende voedingsmiddelen. Enkele gekende zijn blauwe (bos)bessen, chia zaden, spirulina, enz. Dat blauwe bessen gezond zijn, daar bestaat geen twijfel over, maar wat maakt ze dan een superfood? En waarom zouden alle andere fruit en groente dan niet het label superfood toegekend kunnen worden, want die zijn ook gezond, toch?

Vaak wordt de term “superfood” gebruikt om voeding aan te duiden die zogenaamd exceptionele gezondheidsvoordelen bieden. Het soort voordelen die de kans op hartziekten, diabetes, kanker en andere aandoeningen verminderen en die ook nog eens een heleboel vitamines en mineralen leveren. Er zijn echter geen vastgestelde criteria waaraan die voeding moet voldoen om het als superfood te kunnen aanduiden.

Bestaan superfoods wel?

Aangezien er geen vaste criteria zijn, betekent dat ook dat superfoods geen betekenisvolle term is. Ja, we geven er een bepaalde invulling aan, maar tegenwoordig wordt er over elk fruit, elke groente en elk soort noten of zaden wel iets geschreven waarin het geprezen wordt om de gezondheidsvoordelen. Wil dat dan zeggen dat ze allemaal superfoods zijn?

Volgens mijn visie duidt het gewoon aan wat we al langer weten: fruit, groentes, noten, zaden etc. zijn gezond voor ons en het is belangrijk dat we die bronnen van vitamines, mineralen en andere bestanddelen in ons dagelijks voedingspatroon opnemen. Je hoeft geen kilogram blauwe bessen te eten per dag in de veronderstelling dat je daardoor gezonder bent dan anders, of dat je daardoor geen kanker meer kan krijgen. In de plaats raad ik je aan om een evenwichtig, gevarieerd voedingsschema te hanteren waar je niet alleen rekening houdt met de macro’s, maar ook met de micronutriënten.

Onze superfoods



Niels Ghyselinck

Niels Ghyselinck

Schrijver en Expert

Hey, ik ben Niels, voormalig Fitness Coach en gepassioneerd door alles wat met training, voeding en fitness in het geheel te maken heeft. Ik streef de gezonde fitness lifestyle na en haal er plezier uit om mijn kennis met jullie te delen!