Dit artikel is geschreven door Daan Schijvens.
Maaltijdrepen zijn steeds populairder onder sporters, maar ook onder niet- sporters. Naast de sportsupplementen winkels zijn ook de grote voedingsproducenten in deze markt gesprongen. Vroeger kwam je alleen eiwitrepen tegen, tegenwoordig ook repen die volgens het etiket maaltijdrepen kunnen vervangen. Maar kunnen ze dat ook echt en moeten we ze daarom ook maar gaan gebruiken?
Wat verstaan we onder maaltijdrepen?
Een maaltijdreep is een makkelijk te consumeren reep die zo goed mogelijk een “normale” maaltijd vervangt, denk aan het ontbijt, de lunch of het avondeten. Maaltijdrepen zijn in de meeste gevallen voorzien van een smaakje, zoals chocolade of vanille. Als je op onderzoek uitgaat en bekijkt hoeveel kilocalorieën er gemiddeld in een maaltijdreep zit, dan is dat rond de 200 tot 250kcal. Iedere producent van een maaltijdreep heeft haar eigen recept. Daarnaast voegen zij een beetje van hun eigen creativiteit toe aan het product om het een origineel concept te maken. Desalniettemin is de maaltijdreep bij iedere producent wel gecreëerd om dezelfde redenen.
In hoeverre verschilt de maaltijdreep van een eiwitreep?
Waarschijnlijk denk je al: een maaltijdreep lijkt echt heel veel op een eiwitreep, zeker qua uiterlijk. Het grote verschil zit echter in de verhouding macronutriënten en de toegevoegde micronutriënten. De macronutriëntverhouding in een eiwitreep is zo opgedeeld dat het vooral nuttig is voor de sporter.
Na het sporten heb je eiwitten nodig voor spierherstel en spieropbouw. De maaltijdrepen zijn er juist om je lichaam te voorzien van alle macronutriënten, dus naast eiwitten ook vetten en koolhydraten. Nou betekent dat niet dat je geen maaltijdreep mag en kan consumeren na het sporten, dat is natuurlijk je eigen keuze. Maar de maaltijdreep is daar niet voor uitgevonden.
Zoek je naar sportvoeding in de vorm van een reep met zoveel mogelijk eiwitten voor na het trainen, kies dan logischerwijs voor de eiwitreep. Wil je een maaltijd vervangen met een reep en wil je ook een aantal procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid mineralen en vitaminen binnenkrijgen, kies dan voor de maaltijdreep.
Wat is het grote verschil tussen maaltijden en maaltijdrepen?
Het duidelijke verschil zit natuurlijk in het uiterlijk. Een maaltijdreep is een compacte reep van nog geen honderd gram die je snel kan consumeren. Het is makkelijker, sneller en kleiner dan een volledige maaltijd. De hoeveelheid kilocalorieën in een reep is echter veel lager dan een normale avondmaaltijd.
Een maaltijdreep bevat vaak tussen de 200 tot 250 kilocalorieën en een normale avondmaaltijd gaat al gauw meer dan 400 kilocalorieën opleveren, hoewel dit per persoon veel kan verschillen. Met die maaltijdrepen vervang je dus niet een complete maaltijd. De maaltijdreep kan gezien worden als een kleine maaltijd die de macro- en micronutriënt verhoudingen van een bewuste en complete maaltijd zo goed mogelijk probeert te kopiëren, maar feitelijk veel minder energie oplevert.
Hoeveel maaltijdrepen kan ik per dag gebruiken?
Een veel gehoorde vraag die ik krijg is: “hoe vaak kan ik product x per dag eten/drinken”. Dat is een niet altijd even makkelijk te beantwoorden vraag. Zeker als het gaat om een product waar de Gezondheidsraad of het Voedingscentrum niet of weinig over informeert. Dus moeten we kijken naar het product zelf. Ik ben altijd een voorstander van een product dat het kiezen voor een echt slechte optie doet verkleinen; als je van plan bent je pizza te laten staan en een maaltijdreep te consumeren dan moedig ik je dat zeker aan.
Maar heb je de optie tussen een goed gebalanceerd en zelf gekookte maaltijd en een maaltijdreep, kies dan voor de eerste optie. Eten is meer dan alleen een snelle reep naar binnen werken. Het moet ook leuk zijn en wellicht klinkt het kinderachtig, maar eten is ook het juiste moment om de dag door te nemen en sociaal te zijn. Dit psychologische aspect van voeding is wellicht wat ondergewaardeerd door veel mensen. Misschien is het daarom dus een idee om een maaltijdreep te consumeren wanneer je niet de mogelijkheid hebt om iets (gezonds) te bereiden en je in je eentje moet eten.
Daarnaast moet er natuurlijk naar de voedingswaarde worden gekeken van het product voordat je een goede conclusie kan trekken. Onderzoek in ieder geval dat er niet teveel zout, verzadigde vetten en suikers in de reep zitten; wellicht smaakt de reep zo beter, maar dat maakt het nog geen goede vervanger. Alle producenten zorgen ervoor dat er toegevoegde vitaminen en mineralen in de reep zitten. Ik raad het je in ieder geval aan om er maximaal één te consumeren op het tijdstip dat voor jou het handigst is. Neem de tijdsdruk op de dag en het sociaalpsychologische aspect waar ik eerder over schreef dus mee in die keuze.
Conclusie: kan de maaltijdreep mijn normale maaltijden vervangen?
Maaltijdrepen kunnen je enorm helpen indien je dag er hectisch uitziet, de maaltijdreep is namelijk super makkelijk te consumeren. Maaltijdrepen bieden ook zeker uitkomst als je specifiek zoekt naar een reep die alle macro- en micronutriënten in een logische verhouding biedt. Wel raad ik je aan om het belang van een goed zelf gekookte maaltijd niet te onderschatten, grotendeels door het sociale aspect van voornamelijk het avondeten. Gebruik om die reden maximaal één reep per dag om zo een maaltijd te vervangen.
