- https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210827184147.htm
- https://www.greenfacts.org/en/chlorpyrifos-pesticide/index.htm
- https://www.chlorpyrifos.com/benefits-and-use/impact/where-its-used.html
- https://www.agqlabs.co.za/2020/01/17/chlorpyrifos-use-banned-by-the-european-commission/#:~:text=In%20South%20Africa%2C%20the%20use%20of%20Chlorpyrifos%20was,totally%20banned%20its%20commercialization%20and%20use%20in%202015.
Emily Wilcock
Schrijver en Expert3 jaar Ago
Vogelverschrikkers houden vogels misschien van het akkerland, maar ze hebben niet hetzelfde effect op insecten. In plaats daarvan wenden boeren zich vaak tot het gebruik van herbiciden en pesticiden, maar kan je hierdoor aankomen in gewicht? Studies hebben aangetoond dat een veelgebruikt pesticide in verband kan worden gebracht met gewichtstoename en obesitas.
De studie
Onderzoekers van McMaster University hebben onderzoek gedaan naar het effect van het bestrijdingsmiddel chloorpyrifos op muizen. In 2019 was chloorpyrifos het meest gebruikte bestrijdingsmiddel in Europa, maar het is vervolgens verboden gezien de gezondheidsrisico's.(2) Het bestrijdingsmiddel wordt echter nog steeds veel gebruikt in sommige staten in Amerika(3) en in heel Afrika(4), wat betekent dat een deel van het voedsel dat je eet nog steeds besmet kan zijn met het bestrijdingsmiddel.
Wetenschappers bestudeerden 34 veelgebruikte pesticiden en herbiciden in bruine vetcellen. De resultaten wezen op verschillende effecten van chloorpyrifos. Daaropvolgend werd onderzoek gedaan om de effecten van chloorpyrifos te testen bij muizen die een calorierijk dieet kregen.(1)
Het onderzoek werd uitgevoerd op bruine vetcellen, omdat deze cellen vol zitten met mitochondriën – die meer vet omzetten in energie, wat resulteert in het verbranden van calorieën, terwijl witte vetcellen het vet gewoon opslaan.
De resultaten
Uit het onderzoek bleek dat chloorpyrifos het calorieverbrandingsproces in de bruine vetcellen van muizen vertraagde.(1) Dit zorgde ervoor dat hun lichaam de calorieën opsloeg in plaats van ze te verbranden.
Wetenschappers geven aan dat chloorpyrifos het energieverbruik in bruine vetcellen slechts met 40 calorieën per dag hoeft te remmen om obesitas te veroorzaken.(1) Er wordt aangenomen dat 40 extra calorieën per dag die niet zijn verbrand, gelijk staat aan 2 tot 3 kilo gewichtstoename per jaar.
Hoewel de bevindingen van het onderzoek bij mensen nog moeten worden bevestigd, is het een zeer interessante ontdekking.
Bericht om mee naar huis te nemen
Nu het bestrijdingsmiddel in heel Europa is verboden, hoef je je geen zorgen te maken, maar als je het nog niet doet, is het misschien de moeite waard om je groenten en fruit grondig te wassen voordat je het eet, aangezien chloorpyrifos nog steeds wordt gebruikt in bepaalde delen van de wereld . We willen namelijk wel dat onze bruine vetcellen zo efficiënt mogelijk werken...
Vond je dit artikel interessant?
LEES DIT OOK:
Emily Wilcock
Schrijver en Expert
After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing.
With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research.
Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body.
Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested.
If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
