Dit heerlijk zoete, gezonde popcornrecept is super laag in suiker en gebruikt slechts een vleugje gezond vet uit kokosolie.
En de bonus? Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en 10 minuten extra om het klaar te maken! Wie wist dat zelfgemaakte popcorn zo gemakkelijk te maken was?
- Serveren
- 4 porties
Ingrediënten
- 100 g mais
- 2,5 el Kokosnootolie
- 100 g Suikervrije Siroop (Vanilla)
- 1/2 tl bicarbonaat van soda
Instructies
Verhit een grote pan op hoog vuur en voeg 1 eetl. kokosnootolie.
Voeg de mais toe en kook 5 minuten tot alle mais is gepoft, af en toe roeren.
Plaats de resterende kokosolie en siroop in een magnetronbestendige kom en magnetron gedurende ongeveer 30 seconden tot ze volledig zijn gesmolten.
Voeg de bicarb toe aan het mengsel, giet het dan snel over de popcorn en roer.
Spreid uit op vellen vetvrij papier en laat volledig afkoelen.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 207 |
|---|---|
| Totaal vet | 11g |
| Totaal koolhydraten | 15g |
| Eiwit | 3g |
BEKIJK DIT OOK:
Jennifer Blow is onze geregistreerde diëtist. Registered Associate Nutritionist - het Britse register van bekwame en gekwalificeerde voedingsprofessionals. Ze heeft een Bachelor of Science in Nutritional Science en een Master of Science in Research in Nutrition en is nu gespecialiseerd in het gebruik van sportsupplementen voor gezondheid en fitness, ondersteund met wetenschappelijk onderzoek.
Jennifer is geciteerd en genoemd als voedingsdeskundige in grote online publicaties, waaronder Vogue, Elle en Grazia. Dit door haar expertise in voedingswetenschap voor bewegen en gezond leven.
Haar ervaring strekt zich uit van het werken met de NHS (National Health Service) op voedingsinterventieproeven, tot specifiek wetenschappelijk onderzoek naar omega-3 vetzuursupplementen en ook het effect van fastfood op gezondheid, dat ze heeft gepresenteerd op de jaarlijkse Nutrition Society Conferentie. Jennifer is betrokken bij vele professionele ontwikkelingsevenementen om ervoor te zorgen dat haar kennis op het hoogste niveau blijft. Lees hier meer over Jennifer's ervaring.
In haar vrije tijd houdt Jennifer van wandelen en fietsen in de heuvels. In haar artikelen zul je zien dat ze ervan houdt om gezond eten aan te moedigen. Dat betekent echter zeker niet dat je een leven lang honger zult hebben.
