0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Recepten

Fiery Five Bean Chili Curry | Snelle, lekkere vegan recepten

De perfecte eiwitrijke ingredienten worden gebruikt voor deze pittige 5-bonen chili curry! Door onze veganistische proteine kruiden toe te voegen krijg je een goede en makkelijke manier van eiwitten binnen; zonder toegevoegde smaak- en kleurstoffen!

Fiery Five Bean Chili Curry | Snelle, lekkere vegan recepten

Porties
4

Ingrediënten

  • 1el - Kokosolie
  • 1 - Witte ui
  • 3 - Kruidnagelknoflook (geschild en gehakt)
  • 1zakje - Proteïne kruiden
  • 400gr - Gemengde Boonsalade
  • 400gr - Kidneybonen
  • 200ml - Groente bouillon
  • 400gr - Gehakte tomaten
  • 2el. - Tomatenpuree
  • 300gr - Volkoren rijst (gekookt)
  • 1 - Limoen

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 499kcal 63 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet7g11%
Aantal koolhydraten90g30%
Eiwitten17g34%

Instructies

  1. Plaats een grote pan op middelmatige hitte en voeg kokosolie toe. Zodra het gesmolten is, voeg uien toe en kook gedurende 5 minuten, af en toe roeren. Voeg de knoflook en kruiden toe en kook nog 2 minuten, vergeet niet te roeren!

  2. Voeg de bonen, gehakte tomaten, groente bouillon en tomatenpuree toe. Breng het mengsel aan de kook en bedek de pan dan met een deksel en laat het gedurende 10 minuten op een medium tot hoge vuurtje sudderen, af en toe roeren.

  3. Serveer met gekookte volkorenrijst en besprenkel met limoensap. Perfectie.

Recept Aantekeningen

 

 

Geen post tags



Stefan Bus

Stefan Bus

Schrijver en Expert

Sport is voor mij een heerlijke afleiding en een uitlaatklep van het dagelijks leven. Vertaler van artikelen en recepten.