Sweet & Salty Popcorn

Wie geniet er nou niet van om zo nu en dan eens lekker op de bank te hangen. Het liefst heb je er dan een zakje chips of een grote bak popcorn bij. Maar beide snacks passen waarschijnlijk niet in jouw voedingspatroon, behalve deze popcorn! Deze Popcorn is namelijk een perfecte snack als je laag in calorieën wilt blijven. 1 portie van deze popcorn bevat namelijk slechts 115 kcal. Daarnaast kun je zo’n portie binnen 5 minuten maken.

Dit heerlijke recept is gemaakt door Lennard.

Ingrediënten:

• 10 gram popcorn maïs
• 2 blokjes high protein chocolade
• 1 el honing
• Olijfolie
• Zout

Bereidingswijze:

1. Zet een koekenpan op hoog vuur en laat hem warm worden. Giet een klein beetje olijfolie in de pan. Doe de maïs in de pan en leg een deksel (liefst doorzichtig) op de pan. Schud de pan zo nu en dan heen en weer. Na een tijdje begint de maïs te poppen, blijf schudden. Als bijna alle maïs gepopt is, draai je het vuur uit.
2. Doe de chocolade in een schaaltje en zet deze in de magnetron op 900 Watt. Laat de chocolade in 1 minuutje smelten. Uiteraard kun je dit ook au-bain-marie doen, maar dit gaat sneller.
3. Gooi de popcorn in een schaal en giet de chocolade er overheen. Roer alles door elkaar. Doe de popcorn in een nieuw kommetje. Strooi wat zout over de popcorn en giet er als laatste een beetje honing overheen. Geniet van je sweet & salty popcorn!