Recepten

Vaderdag Recept | Vispakketjes voor de BBQ

Voor vaderdag kan je natuurlijk niet aan komen met fitgirl havermout ontbijtje met chiazaad en aardbeien, maar wil je natuurlijk een stoere BBQ maaltijd voor hem bereiden, zeker met dit mooie weer! Daarom hebben we voor jou dit heerlijke BBQ vaderdag recept voor een Vispakketje met kabeljauw, champignons, tomaatjes en paprika!

Servings:

Ingrediënten

  • 4 stukjes kabeljauwfilet (125 gram)
  • 1 courgette
  • 0.5 bakje champignons
  • 100 gram Cherrytomaatjes
  • 1 puntpaprika
  • 1 teentje Knoflook
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • Peper en Zout
  • aluminiumfolie

Instructies

  1. Snijd de courgette, champignons en puntpaprika in stukjes, halveer de cherrytomaatjes en doe alles in een grote kom. Pel een teentje knoflook en snijd deze heel fijn. Voeg dit toe aan de groente
  2. Verdeel 1 eetlepel olijfolie en de Italiaans kruiden over de groentes. Mix alles door elkaar zodat alle groente een laagje olijfolie en kruiden over zich hebben. Breng het geheel verder op smaak met peper & zout
  3. Scheur vier stukken aluminiumfolie af van ongeveer 20 bij 20 cm. Leg op elk stuk aluminiumfolie een stukje vis en bestrooi dit met een beetje peper & zout
  4. Verdeel de groentes nu over de vis. Vouw het aluminiumfolie dicht en leg de pakketjes op de BBQ
  5. Check na 8 à 10 minuten even of de vis gaar is. Is de vis gaar? Haal dan de pakketjes van de BBQ!

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën

Vet

Koolhydraten

Proteïne

Geen post tags



Sjoerd Wopereis

Sjoerd Wopereis

Schrijver en Expert

Eindredacteur van The Zone. Student. Krachtsporter, schrijft en vertaalt interviews, artikelen en recepten.


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier