Op zoek naar een veganistisch ontbijt om je op weg te helpen?
Breng wat zonneschijn in je ochtenden met deze heerlijke & fruitige kom goedheid. Met een scoop eiwit, veel fruit en chia zaden is dit de perfecte manier om ervoor te zorgen dat je de aanbevolen hoeveelheid macro- en micronutriënten binnenkrijgt voordat de dag begint.
Sterker nog, deze prachtige kom is in slechts enkele minuten te maken, waardoor je niet vroeg op hoeft voor een extra speciaal ontbijt. Ontdek hieronder hoe je de perfecte vegan smoothie bowl maakt…
https://youtu.be/yzM4OdiyuJo
Ingrediënten
Voor de smoothie:- 200 g bevroren mango
- 1/2 banaan
- 150 ml plantaardige melk (naar keuze)
- 1 eetl. ahornsiroop
- 1 schep Vegan Protein Blend (smaak naar keuze)
- 1 handvol ijs
- Bosbessen
- Frambozen
- Mango
- Chia zaden
- Amandelen
Methode
1. Doe alle ingrediënten voor de smoothie in een blender.
2. Mix tot een gladde massa en giet in een kom.
3. Bestrooi met toppings naar keuze en geniet van het perfecte vegan ontbijt.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 418 |
|---|---|
| Totaal vet | 6g |
| Totaal koolhydraten | 67g |
| Eiwit | 26g |
Evangeline heeft al vanaf jonge leeftijd deelgenomen aan competitieve sporten." Als gekwalificeerde RYA Dinghy Instructor begrijpt ze het belang van goede voeding voor extreme en duursporten, met name door haar ervaring in Team GBR Squads en het aanmoedigen en coachen van haar eerste universiteitsteam.
In haar vrije tijd houdt Evangeline van hardlopen - vooral van marathons. In de weekenden zul je merken dat ze watersporten doet of op een heuvel wandelt. Haar avonden besteden ze aan een HIIT-sessie of squats in de sportschool voordat ze pittig gaat eten met een ton groenten - yum!
Lees hier meer over Evie's ervaring.
