Eiwit Timing

Discussies over wanneer eiwitten het beste genomen kunnen worden ontstaan dan al snel. Moet ik whey gelijk na mijn training consumeren? Of zodra ik wakker word?

Hoewel eiwit timing nog zeker van belang kán zijn, heeft de wetenschap de vele fabeltjes inmiddels ontkracht. Zo hoef je zeker niet elke 2,5 uur te eten en hoeft die whey-shake echt niet al genomen worden als je nog bezig bent met je laatste set bicep curls.

Eiwitsupplementen kunnen om diverse redenen genomen worden. De bouwstenen van eiwitten, aminozuren, zorgen voor het herstel van spieren. Naast de opbouw van spiermassa kunnen eiwitsupplementen als whey spieren ook beschermen tegen afbraak. Eiwitsupplementen kunnen bovendien helpen bij het behouden of verliezen van gewicht. Eiwitten hebben namelijk een hoge verzadigingsreactie.1 Een hogere verzadigingsreactie zorgt ervoor dat je voller zit. Een recente analyse vond hier echter iets opmerkelijks over.2

Eiwitsupplementen tussen of mét maaltijden consumeren?

Veel sporters nemen eiwitsupplementen als whey in de vorm van een losse shake. Of het nou gelijk na de training is, tussen twee maaltijden of voor het slapen gaan, whey wordt vaak los geconsumeerd. Wanneer gewichtsverlies het hoofddoel is kan het dat dit niet de meest ideale optie is, zo bleek uit een recente studie evaluatie.

Hoewel eiwitsupplementen als additief worden gepromoot, kan het wel zo eens zijn dat het beter is om supplementen mét maaltijden te nuttigen. Voor het eerst in de literatuur werd onderzocht of eiwitsupplementen beter tussen of tezamen met maaltijden genuttigd kunnen worden. Bij de systematische evaluatie werden er maar liefst 34 studies beoordeeld.

Van de mensen die eiwitsupplementen met maaltijden namen verhoogde bij 56% hun gewicht. Bij de mensen die eiwitsupplementen tussen maaltijden namen was dit 72%. Bij zo’n grote analyse zijn zulke percentageverschillen opvallend. Wanneer eiwitsupplementen tussen maaltijden worden genomen is de kans dus groter dat men lichaamsgewicht aankomt.

Hieruit kunnen we concluderen dat, afhankelijk van je doel, eiwitsupplementen ook prima mét maaltijden geconsumeerd kunnen worden. Wanneer je wilt afvallen kan dit mogelijk de beste optie zijn. De vetvrije massa bij de ‘mét maaltijden’ groep namelijk met 87% af, waar dat bij de ‘tussen maaltijden groep’ 59% was.

Mensen gebruiken eiwitsupplementen om verschillende redenen en met verschillende doelen. De een wil er spieren mee opbouwen en de ander gebruikt eiwitsupplementen om gewicht te verliezen. Er heerst nog sterk het idee dat eiwitsupplementen los genomen moeten worden. Een recente evaluatie van 34 studies geeft hier een nieuw perspectief op. Uit de systematische evaluatie kwam namelijk naar voren dat het voor gewichtsverlies mogelijk beter is om je eiwitsupplementen samen met maaltijden consumeren. Wanneer je gewicht wil verliezen is dit goed om te weten. Vergeet echter niet dat het verliezen van gewicht uiteindelijk gewoon neerkomt op het creëren van een negatieve energiebalans.

Onze nieuwste Whey Protein innovatie: The Whey