Vandaag gaan we onderzoeken of het drinken van water kan leiden tot een afname van de totale calorie (energie) inname. Gewichtsverlies wordt uiteindelijk bereikt via een calorietekort, maar het is niet alleen een kwestie van calorieën in versus calorieën uit, omdat ons metabolisme complexer is dan dat en sommige voedingsmiddelen anders door het lichaam worden opgenomen.
Er zijn een paar onderzoeken die het directe effect van water op gewichtsverlies onderzoeken en of het resulteert in een afname van de totale calorie-inname. We duiken wat dieper om te zien of het vervangen van voedsel door water een effectieve manier is om de calorie-inname te verminderen of dat het een beetje een mythe is.
Door: Jenaed Gonçalves Brodell, Diëtist.Kan waterinname de honger verminderen?
Over het algemeen wordt aangenomen dat het drinken van veel water de inspanningen of het behoud van gewichtsverlies ondersteunt. Het is dan ook een veelgebruikte methode voor gewichtsbeheersing.(1) Elke dag veel water drinken is goed voor de algehele gezondheid. Gewoon drinkwater bevat bovendien geen calorieën, dus het kan helpen bij het beheersen van het lichaamsgewicht en het verminderen van de calorie-inname wanneer je dranken met veel calorieën, zoals koolzuurhoudende dranken, met water vervangt.(2,3)
Dorst, het gevoel dat we voelen als we licht uitgedroogd zijn, wordt door de hersenen vaak aangezien voor honger. Veel water drinken terwijl je probeert af te vallen is goed omdat je water drinkt in plaats van andere dranken, die vaak veel calorieën en suiker bevatten.(4)
De effecten van het drinken van water bij de maaltijd in plaats van niets of verschillende andere dranken te drinken, blijven onderbelicht. Zonder water kunnen mensen 2-4 dagen overleven. Water maakt ongeveer 60% van ons lichaamsgewicht uit en is essentieel voor ons lichaam.(5) Een verminderde energie- (calorie-) inname kan worden verwacht als je calorierijke dranken vervangt door water tijdens het eten, maar dit vertaalt zich mogelijk niet in gewichtsveranderingen op de lange termijn.(6)
Kortetermijneffecten van waterconsumptie zijn onder meer een groter vol gevoel, minder hongergevoel(7) en een licht verhoogd energieverbruik als gevolg van een door water veroorzaakt thermogeen effect (verhoogde warmteproductie in het lichaam).(8)
Is deze strategie altijd betrouwbaar?
Water drinken om alleen af te vallen of als vervanging van voedingsrijke voeding is zeker niet aan te raden. We hebben voedsel nodig voor voedingstoffen en energie. Water kan deze niet leveren en moet worden gedronken voor hydratatie. Het is belangrijk om niet in een alles-of-niets manier van denken met water te komen. Ja, het heeft veel voordelen (streven naar 6-8 glazen water per dag is goed) maar we moeten voedsel niet vervangen door water.
Uiteindelijk veroorzaakt dit een lage energie- en gemoedstoestand en verhoogt het alleen het risico op een tekort aan voedingsstoffen.
Water is een geweldige vervanging voor suikerrijke dranken, maar het is belangrijk om te onthouden dat drinkwater gecombineerd moet worden met een calorietekort om af te vallen.
Bericht om mee naar huis te nemen
Hoewel we het er zeker niet mee eens zijn dat meer water drinken gunstig is, moet het altijd worden opgenomen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en mag het nooit een voedzaam dieet vervangen. Eten en een goede hydratatie staan voorop. Het vervangen van met suiker gezoete dranken door water kan veel voordelen hebben voor gewichtsbeheersing, maar het vervangen van water voor maaltijden is een grote no-no.
LEES DIT OOK:
- Sciamanna, C. N., Kiernan, M., Rolls, B. J., Boan, J., Stuckey, H., Kephart, D., … & Dellasega, C. (2011). Practices associated with weight loss versus weight-loss maintenance: results of a national survey. American journal of preventive medicine, 41(2), 159-166.
- Muckelbauer R, Sarganas G, Gruneis A, Muller-Nordhorn J. Association between water consumption and body weight outcomes: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2013;98(2):282-299.
- Illescas-Zarate D, Espinosa-Montero J, Flores M, Barquera S. Plain water consumption is associated with lower intake of caloric beverage: cross-sectional study in Mexican adults with low socioeconomic status. BMC Public Health. 2015 Apr 19;15:405. doi: 10.1186/s12889-015-1699-0. PMID: 25928232; PMCID: PMC4411745.
- Daniels, M. C., & Popkin, B. M. (2010). Impact of water intake on energy intake and weight status: a systematic review. Nutrition reviews, 68(9), 505–521. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00311.
- Daniels, M. C., & Popkin, B. M. (2010). Impact of water intake on energy intake and weight status: a systematic review. Nutrition reviews, 68(9), 505–521. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00311.
- Dennis, E. A., Flack, K. D., & Davy, B. M. (2009). Beverage consumption and adult weight management: A review. Eating behaviours, 10(4), 237-246.
- Boschmann, M., Steiniger, J., Hille, U., Tank, J., Adams, F., Sharma, A. M., … & Jordan, J. (2003). Water-induced thermogenesis. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 88(12), 6015-6019.