Banana Tiramisu

Zin in een ‘gezonde cheat’? Dan is de banana tiramisu een heerlijk tussendoortje of verwen dessert waar je zonder schuld gevoel van kan genieten.

Deze Banana tiramisu is een combinatie van een knapperige koekjes met een vleugje koffie smaak, frisse banaan en een romige eiwitrijke crème’

Nog een voordeel, het recept bevat maar liefst 17 gram eiwit!

Dit recept is gemaakt door Lotte.

Ingrediënten voor 1 Banana Tiramisu

• 1 banaan
• 6 lange vingers
• 100 gram magere kwark
• Flavdrops (smaak naar keuze!)
• Cacaopoeder
• Kaneel en/of koek- speculaass kruiden

Hoe maak je het?

1. Zet een ‘schaaltje’ koffie waar je de lange vingers in kan dopen.
2. Zodra de koffie klaar is doop je de lange vingers een voor een 3 seconde in het bakje met koffie.  Ondertussen snijd je de banaan in schijfjes en voeg je de Flavdrops toe aan de kwark.
3. Leg drie lange vingers die in de koffie zijn gedoopt op een bordje, leg daarop ½ van de bananenschijfjes en ½ van de kwark.
4. Bestrooi met cacaopoeder en kaneel.
5. Deze stappen herhaal je nogmaals voor de tweede laag. Daarna is de banana tiramisu ready to eat!