Broodje gegrilde kip met suikervrije peri peri saus
Eén van de makkelijkste en ook wel lekkerste eiwitbronnen is kipfilet. Daarom hebben we vandaag en heerlijk broodje belegd met gegrilde kip. Om een beetje pit aan het broodje te geven, hebben we suikervrije peri peri saus gebruikt. Deze saus bevat dus geen suikers maar is wel lekker pittig. Door het broodje te beleggen met groente zorg je er voor dat het broodje extra vult én je wat vitamines en mineralen binnen krijgt!
Aantal porties: 1 broodje
[su_spoiler title="Voedingswaarden" style="fancy"]
Calorieën: 491 kcal
Koolhydraten: 59 gr
Suiker: 3 gr
Vetten: 18 gr
Verzadigd: 2,7 gr
Eiwitten: 24 gr
[/su_spoiler]
Dit heerlijke recept is gemaakt door de Fit Food Friends Stan en Lennard.
Ingrediënten
- 1 kipfilet
- 1 Italiaanse bol
- ½ avocado
- Komkommer
- Rucola
- Cherry tomaatjes
- Suikervrije Peri Peri saus
- Paprika poeder
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Leg de kipfilet op een snij plank en druk hem een klein beetje plat. Smeer hem in met paprika poeder, peper en zout. Zet een pan op hoog vuur en doe hier een beetje olijfolie in. Bak de kip gaar, zorg er voor dat je hem niet lang bakt want dan wordt hij droog. Snij hem vervolgens schuin in mooie dunne plakken.
- Snij de komkommer, cherry tomaatjes en avocado in plakjes. Snij de Italiaanse bol door de helft en beleg hem als volgt; rucola, komkommer, tomaat, avocado en als laatste de kip. Doe wat peri peri saus over de kip en sluit af met de bovenkant van de Italiaanse bol.
<p style="text-align: center;"><span data-sheets-value="{"1":2,"2":"Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor,\nhaving obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition.\nShe has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport\nperformance.\n\nAlice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional\nsupport to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is\nalways supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing\nprofessional development and independent learning.\n\nIn her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.\n\nFind out more about Alice's story here. https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/"}" data-sheets-userformat="{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}">Alice Pearson is a UKVRN Registered Associate Nutritionist and UK Anti‐Doping accredited advisor, having obtained a Bachelor’s of Science in Nutrition and a Master’s of Science in Sport Nutrition. She has a specialist interest in the use of sports supplements for improving health, fitness, and sport performance.</span></p> <p style="text-align: center;">Alice has experience working with both amateur and elite athletes, including providing nutritional support to Tranmere Rovers FC and Newcastle Falcons Rugby Club. Her nutritional guidance is always supported by evidence‐based research, which she keeps up to date through continuing professional development and independent learning.</p> <p style="text-align: center;">In her spare time, Alice loves travelling, hitting the gym, and getting stuck into a good book.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Alice's story <a href="https://www.linkedin.com/in/alice-pearson-anutr-7b0bb416a/">here</a>.</p>
