Ga door naar belangrijkste inhoud
Recepten

Chocolade-bananen mousse

Chocolade-bananen mousse
Myprotein
Schrijver en Expert5 jaar Ago
Bekijk het profiel van Myprotein

Wie lust er nou geen chocolade mousse? Waarschijnlijk zijn er weinig mensen die deze vraag beantwoorden met ik! Ook wij vinden chocomousse erg lekker. Maar zoals je zelf ook wel weet, is dit niet echt een gezond gerecht. Het wordt namelijk vaak gemaakt met slagroom, suiker en uiteraard chocolade.

Het recept dat wij vandaag gemaakt hebben bevat echter geen toegevoegde suikers, zeer weinig verzadigde vetten en juist iets meer eiwitten. De mousse ontstaat door de structuur van de avocado en banaan. Door stevia, cacao en chocolade whey toe te voegen krijg je de smaak van chocolademousse.

Dit recept is gemaakt door Lennard.

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1 rijpe banaan
  • 3 el cacao
  • 25 gram chocolade impact whey
  • 2 el stevia
  • Melk chocolade
  • Gedroogde bananen chips (optioneel)

 Bereidingswijze:

  1. Snij de avocado open en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe deze in een keukenmachine. Schil de banaan, breek hem in kleine stukjes en doe deze bij de avocado. Voeg de cacao, stevia en whey toe. Mix alles door elkaar tot er een mousse ontstaat.
  2. Schep de mousse in een kommetje. Rasp wat melk chocolade over de mousse voor nog wat extra structuur en smaak. Doe er eventueel nog wat gedroogde bananen chipjes bij. Geniet er van!

Voedingswaarde informatie

Calorieën553
Totaal vet27g
Verzadigd vet5g
Totaal koolhydraten52g
Suiker7g
Eiwit26g
Myprotein
Schrijver en Expert
Bekijk het profiel van Myprotein
ounded around a kitchen table in 2004, Myprotein’s vision has always been to revolutionise how we power movement. In 2011 Myprotein became part of the THG family, and by 2016 we proudly claimed the title of the world’s leading online sports nutrition brand. Over the last 20 years, we’ve created game-changing supplements like Clear Whey and Dry Scoop Pre-Workout and launched new brands tailored to your needs including MP, Myvitamins, Myvegan and MyPRO. We exist to break boundaries. To help you cut through the noise in the fitness industry and get down to the information you can trust. Our blog features articles from trusted PT’s, nutritionists and dieticians with tons of experience in the industry. We listen to what topics you’re interested in, and dip into our pool of experts to give you information you can trust.
myprotein