0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Recepten

Chocolade-kokos balletjes

Chocolade… chocolade goes with everything. Ook met avocado? Ja dus!

Voor deze chocolade-kokos balletjes heb je maar drie ingrediënten nodig. Ze zijn makkelijk te maken en super lekker. Daarnaast zijn ze ook nog eens vegan!

Let wel op welke pure chocolade je gebruikt! Check dus zelf even de ingrediëntenlijst of jouw chocolade wel helemaal vegan is.

Vegan recept

Wat heb je nodig (voor ongeveer 14 balletjes)?

– 100 gram avocado

– 80 gram pure chocolade (minstens 75%)

– 15 gram geraspte kokos

Hoe maak je het?

–  Prak de avocado tot een glad mengsel (of doe hem in de keukenmachine).

– Smelt de chocolade au bain-marie.

–  Als de chocolade helemaal gesmolten is mix je de avocado erdoor tot het een glad en bruin mengsel is. Zet dit 10 minuten in de koelkast om de chocolade te laten stollen.

– Na 10 minuten haal je het chocolade-avocado mengsel uit de koelkast en maak je met je handen ongeveer 14 balletjes. Rol de balletjes door de geraspte kokos zodat het hele balletje onder de kokos zit.

– Zet de balletjes ongeveer een uur in de koelkast voordat je ze serveert.

Je kunt de balletjes een paar dagen in de koelkast bewaren. Enjoy!

 

Chocolade-kokos balletjes

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 48kcal 36 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet4g6%
Aantal koolhydraten3g1%
Eiwitten1g2%


Jolien van Brouwershaven

Jolien van Brouwershaven

Schrijver en Expert

Jolien is 25 jaar en werkt als psycholoog en gedragswetenschapper. Zij heeft dan ook enorm veel kennis over het gedrag en de psychologie van mensen. Zij heeft haar Master Psychologie aan de Universiteit van Twente afgerond. https://www.linkedin.com/in/jolien‐van‐brouwershaven‐915b88123/ Jolien heeft op hoog niveau waterpolo gespeeld. Zij weet dan ook wat er bij echte topsport komt kijken. Jolien is nu zelf vaak in de sportschool te vinden waar ze groepslessen geeft. Ook doet ze aan crossfit en krachttraining. Jolien heeft haar eigen website waar ze heerlijke en gezonde recepten deelt: http://healthyfitjo.nl/ Zij is daarna erg actief op Instagram: https://www.instagram.com/healthyfitjo/ Jolien houdt enorm veel van het maken van mooie en gezonde recepten. Verder is ze dus nog altijd gek op sporten, wat blijkt uit haar regelmatige bezoek aan de sportschool.


Black Friday is hier! Ontdek de grootste kortingen van het jaar! SHOP NU