Dark Chocolate Popcorn Bark | No-Bake Snacks

Dit is de ultieme snack voor filmmarathons.

Het valt niet te ontkennen dat de avonden al kouder en donkerder beginnen te worden, wat betekent dat er nog meer reden is om op de bank te blijven zitten met je favoriete tv-programma's en iets lekkers om op te snacken.

En we weten niet hoe jij erover denkt, maar wij hebben na het avondeten altijd nog wel trek.

Niall Kirkland staat klaar met dit ongelooflijk lekkere popcorn recept. Het is niet alleen een volledig onweerstaanbare combinatie van rijke, donkere chocolade, zoete marshmallows, knapperige popcorn en veel pindakaas - het is ook belachelijk eenvoudig om te maken.

Als je graag deelt: het is perfect om te delen met je familie of huisgenoten, en het kan bovendien goed in de koelkast bewaard worden, zodat je wel weer even vooruit kan.

Maakt 12 stuks

https://youtu.be/mN5V5rMoL_Q

Ingrediënten

• 40 g popcorn (knallende pitten)
• 1 theelepel. 100% Coconut Oil
• 300 g pure chocolade 70%
• 25 g marshmallows
• 25 g Natuurlijke Peanut Butter (Smooth)

Methode

1. Verhit de kokosolie in een pan op middelhoog vuur en doe je popcorn in de pan. Dek af met een deksel en wacht tot al je popcorn gepoft is voordat je het uit de pan haalt en opzij zet.
2. Kook nu een pan met water, plaats er een hittebestendige schaal op en voeg je chocolade toe aan de schaal. Roer regelmatig tot het volledig is gesmolten. Als je geen hittebestendige schaal hebt om je chocolade op de kookplaat te smelten, kun je het in de magnetron zetten, maar zorg ervoor dat je het regelmatig roert.
3. Leg de gesmolten chocolade op een met bakpapier beklede bakplaat en bewaar om later te versieren. Gebruik een spatel of de achterkant van een lepel om de chocolade gelijkmatig over de schaal te smeren.
4. Verdeel je popcorn, marshmallows, gesmolten pindakaas en de resterende donkere chocolade over je chocolade en laat volledig afkoelen (ongeveer 30 minuten).
5. Breek in ongeveer 12 stukjes en geniet ervan!