Als je op zoek bent naar iets dat je honger zal stillen - minus het schuldgevoel - dan is dit eiwitrijke ijsrecept iets voor jou!
Niall Kirkland is zo vriendelijk geweest om zijn ultieme, gezonde, eiwitrijke pindakaasijs voor ons te maken - met slechts zes ingrediënten. Met Whey Protein Peanut Butter voor een knapperige, zoete, eiwitrijke hit en chocoladeachtige Nutella-swirls, zal dit ijs gegarandeerd goed smaken na je training.
Als je Niall nog niet kent, hij maakt furore op Instagram met zijn supergezonde recepten die er net zo uitzien als je favoriete junkfood. Met zijn hacks voor het bereiden van maaltijden, heerlijke eiwitrijke desserts en junkfoodklassiekers (zoals zijn kip in KFC-stijl - wat gewoon een gezonde maaltijd is!), weet deze man zijn weg in de keuken. Kijk zelf maar als je ons niet gelooft... @niallkirkland
Niall's eiwitrijk ijs is het perfecte zoete recept voor elk moment van de dag - en je hebt alleen een blender nodig.
https://youtu.be/kfcDpkWQfKk
Ingrediënten
- 5-6 middelgrote bananen
- 125 g 0% vette romige yoghurt
- 125 g Whey Protein Pindakaas (Origineel)
- 1 theel. gesmolten Nutella
- 1 scoop Impact Whey Protein (Vanilla)
- 25 g chocoladeschilfers
Instructies
Begin eerst met het schillen en snijden van de bananen, voordat je ze 1 uur invriest.
Mix vervolgens je nu bevroren bananen, yoghurt, Impact Whey Protein & Whey Protein Peanut Butter.
Giet het gemengde mengsel in een kleine plastic container en verdeel het gelijkmatig. Leg een paar stukjes pindakaas in het ijs en duw naar het midden van het mengsel (dit is zodat het ijs bevriest met knapperige pindakaas in het midden!).
Smelt nu een theelepel Nutella in een kleine kom en besprenkel het met ijs, voordat je het ronddraait met een spatel. Draai niet te veel!
Strooi je chocoladeschilfers over de bovenkant van het ijs en verstop dan, net als de pindakaas, wat in het midden van het mengsel.
Plaats het ijs in de vriezer en laat het 2+ uur staan voordat je het opeet.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 200 |
|---|---|
| Totaal vet | 7g |
| Totaal koolhydraten | 24g |
| Eiwit | 10g |
Jennifer Blow is onze geregistreerde diëtist. Registered Associate Nutritionist - het Britse register van bekwame en gekwalificeerde voedingsprofessionals. Ze heeft een Bachelor of Science in Nutritional Science en een Master of Science in Research in Nutrition en is nu gespecialiseerd in het gebruik van sportsupplementen voor gezondheid en fitness, ondersteund met wetenschappelijk onderzoek.
Jennifer is geciteerd en genoemd als voedingsdeskundige in grote online publicaties, waaronder Vogue, Elle en Grazia. Dit door haar expertise in voedingswetenschap voor bewegen en gezond leven.
Haar ervaring strekt zich uit van het werken met de NHS (National Health Service) op voedingsinterventieproeven, tot specifiek wetenschappelijk onderzoek naar omega-3 vetzuursupplementen en ook het effect van fastfood op gezondheid, dat ze heeft gepresenteerd op de jaarlijkse Nutrition Society Conferentie. Jennifer is betrokken bij vele professionele ontwikkelingsevenementen om ervoor te zorgen dat haar kennis op het hoogste niveau blijft. Lees hier meer over Jennifer's ervaring.
In haar vrije tijd houdt Jennifer van wandelen en fietsen in de heuvels. In haar artikelen zul je zien dat ze ervan houdt om gezond eten aan te moedigen. Dat betekent echter zeker niet dat je een leven lang honger zult hebben.
