Griekse Salade Recept
De lente is weer begonnen en dat betekend dat ook de zon weer onderweg is. Op dit moment laat hij nog een beetje op zich wachten, dus is het tijd om het zonnetje zelf alvast in huis te halen, en hoe kan dat beter dan met een heerlijke zomerse salade?
En hoe makkelijk is het dan als die salade ook nog eens op basis van een bijna calorievrije pasta gemaakt wordt, en er dan meer dan genoeg ruimte is om lekkere ingrediënten toe te voegen?!
De MyPenne van MyProtein is gemaakt op basis van konjac, een stof waarvan is bewezen dat deze bijdraagt aan gewichtsverlies. Alleen maar voordelen op je bord dus! Lees snel verder hoe je deze salade op je bord tovert!
Dit heerlijke recept is gemaakt door de Fit Food Friends Stan en Lennard.Aantal porties: 1 persoonssalade
Calorieën: 496 kcal
Koolhydraten: 14 gram
Waarvan suikers: 10 gramVetten: 29 gram
Waarvan verzadigd: 11,1 gramEiwitten: 38 gram
Ingrediënten:
- 100 gram MyPenne
- 150 gram cherrytomaatjes
- 75 gram zwarte olijven
- 100 gram gegrilde paprika
- 150 gram komkommer
- 75 gram feta
- 100 gram gerookte kip
- Peper & zout
Bereidingswijze:
- Haal de MyPenne uit de verpakking en spoel de pasta af met koud water. Doe deze vervolgens in een magnetronbestendig bakje of schaaltje en verhit het voor een minuut in de magnetron.
- Halveer vervolgens de cherrytomaatjes, en snijdt de gegrilde paprika in dunne reepjes, de komkommer in halve plakjes en de gerookte kip in plakjes naar smaak!
- Neem een grote (salade)schaal en doe hier alle ingrediënten behalve de feta, peper en zout in! Hussel alles door elkaar en leg je salade op een bord.
- Breek de feta in brokjes en verdeel deze over je salade. Strooi hier vervolgens peper en zout naar smaak overheen en je kunt eten! Eet smakelijk!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 496 |
|---|---|
| Totaal vet | 29g |
| Verzadigd vet | 11g |
| Totaal koolhydraten | 14g |
| Vezels | 10g |
| Eiwit | 38g |
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
