Je lees het goed: een hartige courgette cake.
Dit recept is enorm gezond, makkelijk te maken én perfect om met een grote groep te delen. Ohja, het is ook nog eens enorm eiwitrijk door de toevoeging van onze bestseller Impact Whey.
Ingredients
- 1 courgette
- 1el olijfolie
- 1 zout & peper
- 2theel. Knoflookpoeder
- 2 eieren
- 20g Instant Oats
- 1scoop Impact Whey
- 4g gist
Instructions
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de courgette fijn en combineer met olijfolie, zout, peper en knoflook. Bak ongeveer 5 minuten.
Meng in een kom de courgettemix, eieren, haver, eiwit en gist.
Verdeel het mengsel over muffinvormpjes, vul ze voor de helft zodat de muffins kunnen rijzen.
Bak ongeveer 10 minuten.
Voilà! Je eiwit-muffins zijn klaar om te eten!
BEKIJK DIT OOK:
Kip & Broccoli Muffins Recept | Gezonde Snack Ideeën
16-06-2022 Door Myprotein
Zalm Poké Bowl Recept | Eiwitrijke Maaltijd
15-06-2022 Door Lauren Dawes
Supergezonde "Green Goddess" salade | TikTok Recept
14-06-2022 Door Lauren Dawes
Myprotein Schrijver en Expert
