Kip en rijst krijgen nog wel eens een slechte naam, maar laten we eerlijk zijn, het is een klassieke maaltijd waarop je altijd kunt vertrouwen om je op het goede spoor te houden met je macro's. Wie is het daar nou niet mee eens?
Er is echter niets erger dan gewone, droge kip - dus Niall is er om ervoor te zorgen dat je de boel wat lekkerder maakt met deze drie supereenvoudige marinade-ideeën. Ze kunnen in een paar minuten worden gemaakt en zijn geweldig voor het toevoegen van een sappige uitbarsting van smaak aan wat een vrij weinig inspirerende lunch zou kunnen zijn.
Als je tijd hebt om ze van tevoren in te halen en je kip een nacht te laten marineren, win je hoe dan ook met je lunch! Maar geen zorgen, lukt dit namelijk niet; ze zijn net zo lekker als ze meteen worden gebakken!
Maakt 3
Ingrediënten
3 kipfilets
Tikka Masala:
- 1 theelepel. tikka masala pasta
- 2 eetlepels. natuurlijke yoghurt
- 1 theelepel. 100% Kokosolie
- ½ citroen (sap)
Cajun Spiced:
- 2 eetlepels. cajunkruiden
- 1 theelepel. 100% Kokosolie
- ½ limoen (sap)
- 1 eetl. tomatenpuree
Lemon & Herb:
- 1 theelepel. 100% Kokosolie
- 1 teentje knoflook (geplet)
- 1 eetl. rozemarijn (of een ander kruid naar keuze)
- 2 plakjes citroen
Tip: als je meer dan één kipfilet per marinade wilt doen, vermenigvuldig ingrediënten dan met de hoeveelheid kipfilet die je gebruikt.
Voedingswaarde per kipfilet:
- | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vetten
- Tikka Massala | 254 | 49.4 g | 3.5 g | 8.7g
- Cajun Spiced | 257 | 47.5 g | 11.3 g | 6.4 g
- Lemon & Herb | 219 | 46.9 g | 3 g | 6 g
Bekijk ook deze recepten:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
