Mango Fluff Recept
Het is inmiddels lente en dat betekent dat het mooie weer er weer aan zit te komen. Mooi weer betekent uiteraard weer lekkere en frisse gerechten. Deze mango fluff is een soort luchtig ijsdessert. Deze fluff bevat erg veel eiwitten en vitamines en is daarom ideaal voor in de zomer.Doordat de fluff zo luchtig en opgeklopt is, bevat hij erg veel volume. In totaal zijn het slechts 321 calorieën maar zit je toch behoorlijk vol! Daarnaast is het aantal suikers en vetten relatief laag en de hoeveelheid eiwitten zeer hoog.
Een fluff kun je in allerlei combinaties en smaken maken. Maar deze combinatie van bevroren en verse mango en kokos whey is echt heerlijk. Heb je hem één keer gemaakt? Dan kunnen wij garanderen dat jij hem van de zomer nog eens gaat maken!
Dit heerlijke recept is gemaakt door de Fit Food Friends Stan en Lennard.Aantal porties: 1 fluff
- Calorieën: 321 kcal
- Koolhydraten: 32 gr
- Waarvan suikers 13 gr
- Vetten: 5 gr
- Waarvan verzadigd: 3,1 gr
- Eiwitten: 37 gr
Ingrediënten:
- 120 gram diepvries mango
- 8 ijsklontjes
- 40 gram kokos whey
- 100 ml halfvolle melk
- ½ verse mango
- Kokosrasp
- Munt
Bereidingswijze:
- Pak een keukenmachine met een goed, scherp mes. Doe hier de ijsklontjes en de diepvries mango stukjes in. Maal dit alles tot gruis. Hoe groter de stukjes, hoe minder lekker dit straks eet.
- Voeg vervolgens de melk en de whey toe en laat de keukenmachine nog even draaien.
- Schep alles over in een grote kom en mix alles met een staafmixer. Blijf dit net zo lang doen tot het volume ongeveer verdubbeld is.
- Schep de fluff in een glas of kommetje. Snij de verse mango in kleine blokjes en strooi deze samen met de mango en munt over de fluff heen!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 312 |
|---|---|
| Totaal vet | 5g |
| Verzadigd vet | 3g |
| Totaal koolhydraten | 32g |
| Suiker | 13g |
| Eiwit | 37g |
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
