Gratis bezorging vanaf €45 5% Extra Korting + Gratis Shaker | Nieuwe Klanten Download de App Voor Extra 5% Korting Verdien Samen €40 Krediet 15% KORTING OP ALLES MET CODE: MEER
€5 KORTING VANAF €60 OF €10 KORTING VANAF €90
SHOP NU
RECEPTEN

Mozzarella sticks met kectchup

Myprotein
Published: 28-03-2019 Door
Schrijver en Expert

Heb jij er wel eens van gehoord: mozzarella sticks? Eigenlijk zijn het een soort kaas frietjes. De mozzarella zit in een lekkere laag met paneermeel of panko. Vervolgens worden ze vaak gebakken of gefrituurd. Dit recept is een gezondere variant voor de mozzarella sticks. Zo hebben we light mozzarella gebruikt en hebben we ze gebakken in een pan in plaats van gefrituurd. Een heerlijke snack die ook nog eens goede voedingswaarden heeft!

Dit recept is gemaakt door Lennard.

Ingrediënten voor ± 8 sticks

  • 1 bol light mozzarella (125 gram)
  • 1 ei
  • 10 gram volkoren tarwemeel
  • 40 gram naturel paneermeel
  • Olijfolie
  • Suikervrije ketchup
  • Rozemarijn
  • Tijm
  • Oregano
  • Peper en zout

Bereidingswijze:

  1. Haal de mozzarella uit de verpakking en laat hem goed uitlekken. Leg hem vervolgens op een bord en doe hem in de vriezer. Na ongeveer 30 minuutjes is de bol goed bevroren.
  2. Pak 3 kommetjes. Doe in 1 kom het tarwemeel, in de 2e kluts je het ei, in de laatste meng je het paneermeel met rozemarijn, tijm, oregano, peper en zout.
  3. Snij de bevroren mozzarella in 8 gelijke repen. Hou er rekening mee dat je er sticks van maakt, ze mogen niet te dun zijn. Haal de sticks als volgt door de kommetjes: eerst door het tarwemeel, dan door het ei en als laatste door het paneermeel. Haal daarna nogmaals dezelfde sticks door het ei en nog een keer door het paneermeel. Zo heb je de minste kans dat de mozzarella tijdens het bakken uit gaat lekken.
  4. Laat een pan met wat olijfolie goed warm worden. Bak de mozzarella sticks aan alle kanten mooi bruin. Serveer ze met de suikervrije ketchup!
  5. vervolgens door het folie heen de rol door het middel. Serveer er eventueel nog wat extra knoflook saus bij. Eet smakelijk!

calories 504 kcal
totalFat 23g
totalCarbohydrates 36g
protein 38g
Myprotein
Myprotein Schrijver en Expert
Founded in 2004, Myprotein has a long history of fuelling people’s fitness journeys. As the UK and Europe's number one sports nutrition brand*, our mission is to provide you with reliable, evidence-based information, and our blog features articles from a trusted network of experts across fitness, nutrition and wellness. * According to: Euromonitor International Limited; Consumer Health 2025 edition, retail value sales (RSP), all retail channels, 2024 data.

Gerelateerde berichten