Recepten

Proteïne Brownie met Aardbeichocolade Topping Recept

Proteïne Brownie met aardbeichocolade topping

Iedereen kijkt wel eens uit naar een gigantische cheat. En ondanks dat het helemaal niet erg is om zo nu en dan eens te genieten van een minder gezonde maaltijd kunnen wij ons voorstellen dat je je toch schuldig voelt na het eten van 4 hamburgers, een zak chips en een halve taart.

Om dat schuldgevoel te voorkomen zou je er voor kunnen kiezen om te cheaten zonder écht te cheaten. Zo hebben wij bijvoorbeeld een browniemix vol eiwitten, en zonder al te veel vetten en suiker. Voeg hier zelf een lekkere laag pure chocolade en wat aardbeien aan toe en je hebt een heerlijk cheatwaardig tussendoortje zónder schuldgevoel! Lees snel verder hoe je deze brownie op tafel zet!

Aantal porties: 10 porties

Voedingswaarden

Dit heerlijke recept is gemaakt door de Fit Food Friends Stan en Lennard.

Proteïne Brownie met aardbeichocolade topping

Ingrediënten voor 10 porties:

Voor de brownie: 

Voor de topping: 

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  2. Meng de browniemix met de Griekse Yoghurt, melk en eieren tot een glad beslag.
  3. Bekleed de bodem van een bakvorm met bakpapier en vet de randen in met kokosolie. Giet vervolgens het browniebeslag in de vorm en schuif deze voor 18 tot 24 minuten in de oven.
  4. Prik tussendoor met een satéprikker in het beslag. Wanneer deze er schoon uit komt is de brownie gaar, en kan hij uit de oven.
  5. Laat de brownie afkoelen en zet vervolgens een pannetje water op het fornuis. Hak of breek de chocolade in fijne brokken en doe deze in een glazen schaaltje. Zet het schaaltje vervolgens op het pannetje met water zodat de chocolade au bain-marie smelt.
  6. Snijdt ondertussen de aardbeien in kwartjes en plakjes en verdeel deze over de brownie.
  7. Wanneer de chocolade gesmolten is voeg je de melk toe en roer je deze door de chocolade. Verdeel dit vervolgens over de brownie en de aardbeien.
  8. Zet de brownie in de koelkast zodat de chocolade weer stijf wordt en verveel de brownie vervolgens in 10 porties. Eet smakelijk!

Proteïne Brownie met Aardbeichocolade Topping Recept

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 353 kcal 144 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet16,7g25%
Aantal koolhydraten25g8%
Eiwitten23,4g46%


Mr. Protein

Mr. Protein

Schrijver en Expert


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier