Met onze nieuwe Vegan Meal Kits is het nog nooit zo eenvoudig geweest om het vlees weg te laten, maar de smaak te behouden tijdens het koken.
Of je nu een volledig plantaardig eet of gewoon wilt proberen om een paar dagen per week minder vlees te eten, onze eenvoudige kits zijn de perfecte oplossing voor een heerlijk, voedzaam diner dat in minder dan een half uur kan worden gemaakt.
Elke kit bevat een kruidenzakje en een mengsel van tarwe-eiwitten, wat een smakelijke dosis van 31 g eiwit per portie oplevert. Het enige wat je hoeft te doen is water toevoegen en een paar 'voorraadkastbenodigdheden' erin gooien en je hebt in een mum van tijd een ongelooflijke maaltijd.
Hier is hoe je het kunt maken.
2 porties
Ingrediënten
- 1 Vegan Chili Non Carne Meal Kit
- 200 ml water
- 1 eetl. olijfolie
- 1 ui (fijngehakt)
- 1 eetl. tomatenpuree
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 blikje bruine bonen
Extra's om te serveren:
- Langkorrelige rijst
- Koriander
- Limoen
Methode
- Open eerst je Vegan Chilli Non Carne Meal Kit en combineer het kruidenzakje met het tarwe-eiwit in een grote kom. Voeg het water toe, meng goed en laat 15 minuten hydrateren.
- Voeg ondertussen de olie toe aan een grote pan op middelhoog vuur. Eenmaal heet, voeg de ui toe en kook een paar minuten om het zacht te maken.
- Voeg vervolgens de tomatenpuree en de gehakte tomaten toe. Roer goed en laat 5 minuten sudderen, voordat je de bruine bonen toevoegt. Laat 5 minuten koken.
- Voeg het gehydrateerde eiwitmengsel toe aan de pan en roer erdoor. Laat 5-10 minuten koken en serveer dan met rijst, een snufje koriander en een partje limoen.
Probeer deze vegan recepten ook:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
