0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Recepten

Upgrade je Weekend | Spieropbouwende eieren & soldiers

Gebruik het voor het ontbijt en leg wat nieuwe eieren en soldiers op het menu. Kwartel, ganzen- en eendeneieren worden over de hele wereld als een delicatesse beschouwd en ze hebben een rijke, smakelijke dooier – perfect aangevuld door zoete en zoute soldaten.

Bovendien zitten eieren boordevol spieropbouwende eiwitten, carotenoïden die het zicht bevorderen en een hele reeks essentiële vitaminen en mineralen.

Voor: 2

Ingrediënten

De eieren

  • 2 eendeneieren
  • 2 ganzeneieren
  • 4 kwarteleitjes

De soldiers

  • 2 sneetjes roggebrood + 2 el. groene pesto
  • 6 aspergepunten + 2 plakjes prosciutto
  • 1 zoete aardappel + 1 theelepel. zeezout

Methode

Maak eerst je soldiers:

1. Roost de rogge soldaten op het roggebrood, verspreidt de pesto en snijdt  eenvoudig in plakjes.

2. Sprinkel een beetje kokosolie over de asperge punten en bak ze op een hoog vuur gedurende 8-10 minuten, wikkel ze dan in de prosciutto.

3. Schil de zoete aardappel en snijd ze in stukjes, besprenkel een beetje kokosolie en zout en bak ze 15-20 minuten op een schaal.

Maak nu de eieren:

4. Plaats voor de eieren een grote pan water aan de kook , de ganzeneieren hebben 8-9 minuten nodig, de eendeneieren 4 minuten en de kwarteleitjes slechts 1 minuut.

5. Dompel je soldaten onder in de rijke, zijdezachte eierdooiers en geniet ervan!

Bekijk ook deze recepten:

Recepten

Eiwitrijk Zoete Aardappel Hash Recept | Ontbijt voor Spiergroei

2018-01-08 19:46:47van Sjoerd Wopereis

Recepten

Mozzarella sticks met kectchup

2019-03-28 16:32:30van Myprotein

 

Upgrade je Weekend | Spieropbouwende eieren & soldiers

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 537kcal 270 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet30g46%
Aantal koolhydraten26g9%
Eiwitten39g78%

Geen post tags



Jennifer Blow

Jennifer Blow

Schrijver en Expert

Jennifer Blow is onze geregistreerde diëtist. Registered Associate Nutritionist - het Britse register van bekwame en gekwalificeerde voedingsprofessionals. Ze heeft een Bachelor of Science in Nutritional Science en een Master of Science in Research in Nutrition en is nu gespecialiseerd in het gebruik van sportsupplementen voor gezondheid en fitness, ondersteund met wetenschappelijk onderzoek.

Jennifer is geciteerd en genoemd als voedingsdeskundige in grote online publicaties, waaronder Vogue, Elle en Grazia. Dit door haar expertise in voedingswetenschap voor bewegen en gezond leven.

Haar ervaring strekt zich uit van het werken met de NHS (National Health Service) op voedingsinterventieproeven, tot specifiek wetenschappelijk onderzoek naar omega-3 vetzuursupplementen en ook het effect van fastfood op gezondheid, dat ze heeft gepresenteerd op de jaarlijkse Nutrition Society Conferentie. Jennifer is betrokken bij vele professionele ontwikkelingsevenementen om ervoor te zorgen dat haar kennis op het hoogste niveau blijft. Lees hier meer over Jennifer's ervaring.

In haar vrije tijd houdt Jennifer van wandelen en fietsen in de heuvels. In haar artikelen zul je zien dat ze ervan houdt om gezond eten aan te moedigen. Dat betekent echter zeker niet dat je een leven lang honger zult hebben.