Verspreid de liefde deze Valentijnsdag met deze zelfgemaakte cookie cereal.
Onze keukenkoningin @healthy_floflo heeft weer een ongelooflijk eenvoudig recept voor ons. Deze hartvormige cookie cereals bevatten niet alleen veel eiwitten, het is waarschijnlijk het schattigste dat je kunt maken voor iemand speciaals deze Valentijnsdag (en ja, die speciale persoon kan je absoluut zelf zijn).
Maak je geen zorgen als je niet aan een heart cutter kunt komen, het recept smaakt net zo goed in gewone kleine cirkels of balletjes. Het wordt alleen 80% minder Instagram-waardig...
Flo raadt aan om je cookie cereals met je favoriete eiwitshake erover te schenken voor extra eiwitten en zoetheid. *voegt Impact Whey Protein met Cereal Milk toe aan het mandje*
Serveert 2
Ingrediënten
- 50 g bloem
- 60 g Protein Spreads (White Chocolate)
- ei
- 4-5 druppels roze voedingskleurstof
- Optionele extra's: witte chocoladedruppels
Methode
1. Verwarm de oven voor op 150°C.
2. Voeg de bloem, de Protein Spread met witte chocolade en driekwart ei toe aan een mengkom en kneed met je handen tot een stevig deeg.
3. Voeg een paar druppels roze kleurstof toe en roer door om een egale kleur te krijgen.
4. Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Steek kleine hartjes uit met een mini koekjes uitsteker (als je geen hartvormige hebt, kun je in plaats daarvan ook kleine cirkels maken, het smaakt net zo goed).
5. Bak 5-6 minuten tot ze knapperig zijn.
6. Bewaar in een luchtdichte trommel of serveer direct met melk of met een eiwitshake voor een extra boost.
Bekijk deze Valentijn artikelen ook:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
