Recepten

Zoete Aardappel Brownies

Wait, whut? Je leest het goed… Heerlijke, zachte, sticky Zoete Aardappel Brownies! Vol eiwit en complexe koolhydraten!

Zoete Aardappel Brownies

Porties
8 - 10 brownies

Ingrediënten

  • 175gr - Zoete Aardappel
  • 1 - Ei
  • 1 - Ei-eiwit
  • 2el. - Honing (30 gr)
  • 80gr - Griekse Yoghurt (low fat)
  • 75ml - Melk (naar keus)
  • 12druppels - Flavdrops Chocolate
  • 60gr - Volkoren Bloem
  • 3scoops - Impact Whey Chocolate Smooth
  • 1tl. - Bakpoeder
  • 75gr - Pinda- of Amandelboter

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 114kcal 36 Calorieën uit vetten
% Dagelijkse hoeveelheid *
Aantal vet4g6%
Aantal koolhydraten47g16%
Eiwitten17g34%

Instructies

  1. Als eerst prik je met een vork een paar keer in de zoete aardappelen, bak het daarna gedurende 40 minuten op 180 graden. Laat de aardappelen afkoelen en schil ze.

  2. Zodra de aardappelen gekoeld zijn doe je ze samen met ei, ei-eiwit, pindakaas, honing, griekse yoghurt, melk en flavdrops in een blender en meng je alles tot een glad beslag.

  3. Giet het mengsel in een grote kom. Doe de meel, whey en bakpoeder in een aparte kom en meng dit. Voeg het natte beslag aan het droge mengsel en mix dit.

  4. Giet het mengsel in een ingestreken bakvorm.

  5. Bak voor 20-22 minuten op 180 graden

  6. 30 minuten afkoelen, snij, eet!

Recept Aantekeningen

Geen post tags



Sjoerd Wopereis

Sjoerd Wopereis

Schrijver en Expert

Eindredacteur van The Zone. Student. Fitness enthousiast. Schrijft en vertaalt interviews, artikelen en recepten.


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier