Zoete Aardappeltoast Recept

Neem in plaats van de gebruikelijke boterham met pindakaas en banaan eens de gezondere versie: zoete aardappeltoast. Ook lekker met tahini.

Neem voor meer inspiratie ook een kijkje op mijn blog.

Serving: 1 stuks

Totaal: 6 stuks

Tijd: 5 min prep & 20 min bakken

Ingrediënten Zoete Aardappeltoast

220 gram zoete aardappel
70 gram banaan
36 gram pindakaas of tahini

Bereiding

Verwarm een grilpan of grill tot heet.
Maak de aardappel (elk gewicht is natuurlijk prima, dan snijd je gewoon wat meer plakken, maar dit is de hoeveelheid die ik heb gebruikt) aan de buitenkant schoon en wrijf weer droog.
Snijd in dike plakken van ongeveer 1-1,5 cm.
Bak de aardappelschijven tot gaar en grillstrepen aan beide kanten, ongeveer 10-15 minuten
Beleg met pindakaas/tahini en enkele plakjes banaan.

Bekijk alle gezonde fitness recepten

Eiwit Mug Cake

€15,99

Suikervrije Siroop

€9,99

FlavDrops™

€9,99

Monique Raaijmakers Schrijver en Expert

Ik ben Monique, psycholoog en sinds eind 2014 heb ik mijn passie gevonden in de fitnesswereld. Op Instagram en via mijn blog sta ik ook wel bekend als Queen of Fluff vanwege mijn vele protein fluffcreaties, maar daarnaast houd ik me ook graag bezig met het maken van allerlei andere soorten recepten, me verder verdiepen in psychologie en ook reis ik graag.