Wanneer je op dieet gaat verlies je vet en ga je er droger (en vaak gespierder!) uitzien. Dit gaat echter meestal ook samen met het verlies van een deel van je spiermassa.
BCAA’s kunnen helpen de katabole effecten van het diëten tegen te gaan. BCAA’s zijn met andere woorden heel goed wanneer men een situatie creëert waarbij men minder calorieën binnenkrijgt dan dat men nodig heeft, bijvoorbeeld tijdens een strikt dieet.
Katabole crisis
Diëten is katabool, wat wil zeggen dat dit kan leiden tot afbraak van spierweefsel, en dit omwille van verschillende redenen. Naarmate het lichaam minder vet heeft, te meer kans je hebt dat je spierweefsel zal kwijtraken. Dit omdat het lichaam meer moeite zal doen om het weinige opgeslagen vet dat er nog resteert in het lichaam bij te houden. Om dit te doen zal het lichaam spierweefsel afbreken om de nodige stoffen te verkrijgen. Slecht nieuws voor iemand die graag zijn spieren wil behouden!
Op het moleculair niveau, komt spierverlies voor wanneer het lichaam de proteïne afbraak verhoogt om aminozuren uit spieren te halen voor energie. Spierverlies wordt dan ook nog eens versterkt door het feit dat de proteïne synthese zal afnemen omdat je minder energie binnenkrijgt door je dieet.
Wanneer het niveau van de synthese even hoog is als het niveau van de afbraak krijg je geen spieren bij en verlies je er ook geen. Wanneer het niveau van de synthese hoger is als die van de afbraak krijg je spieren bij. Wanneer het niveau van afbraak hoger is als de synthese verlies je spieren. Wanneer je op een dieet bent kun je ze beiden negatief beïnvloeden: meer spierafbraak en verlaagde proteïne synthese.
De voordelen van BCAA’s
Het is al jaren bekend dat vertakte aminozuren de eiwitsynthese stimuleren, en dit in grotere mate dan een normaal eiwit op zich. BCAA’s verhogen ook de cellulaire werking die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van het proces van de eiwitsynthese. BCAA’s verhogen dus niet alleen de snelheid van de eiwitsynthese maar ook de capaciteit van de cel om aan eiwitsynthese te doen.
BCAA’s werken ook in je voordeel omdat ze de snelheid waarmee proteïne wordt afgebroken verlagen. Dit doen ze door de verlaging van de activiteit van de componenten in de eiwitafbraak route en door de verlaging van de expressie van verschillende componenten in de eiwitafbraak.
Als we terugkijken naar onze formule voor spiermassa is het duidelijk te zien dat de toename van eiwitsynthese en de afname van afbraak resulteert in een behoud en/of toename van spiermassa, en dat is net wat we willen bereiken.
Nog meer?
BCAA’s kunnen ook helpen om de intensiteit van je training te verhogen. Ze zorgen namelijk voor dat de neurotransmitter serotonin in mindere maten je hersenen bereiken. Deze neurotransmitter kunnen de perceptie van uitputting verhogen waardoor je dus minder intensief zult kunnen trainen. BCAA’s zorgen er voor deze neurotransmitter in mindere mate in de hersenen terecht kunnen komen wat er op zijn beurt voor zorgt dat je langer en harder kunt trainen.
BCAA’s en Whey
Hoewel er heel veel positieve reacties zijn over de voordelen van BCAA’s zijn er ook veel mensen die nog altijd sceptisch staan tegenover dit supplement. Ze vinden BCAA’s te duur en denken dat je door het meer nemen van whey hetzelfde resultaat kunt bekomen.
De BCAA’s aanwezig in de whey zijn echter gebonden aan andere aminozuren en moeten dus eerst door middel van de vertering worden afgescheurd van deze andere aminozuren voor ze kunnen opgenomen worden in het bloed, wat de opname dus heel sterk vertraagt.
De BCAA’s in supplementenvorm zijn vrije vormen en hebben geen vertering nodig waardoor ze heel snel worden opgenomen in het bloed. Ze verhogen het bloed aminozuur gehalte sneller en meer dan de peptide gebonden BCAA’s die in whey zitten.
De reden dat BCAA supplementen zo’n groot effect hebben op het bloed-BCAA niveau is dat ze in tegenstelling tot andere aminozuren niet gemetaboliseerd worden door de dunne darm of de lever en dus sneller in het bloed terecht komen.
Conclusie
Nieuwe studies hebben aangetoond dat mensen die BCAA’s gebruiken meer spiermassa behouden en opbouwen dan mensen die dit niet doen. Ook verbranden ze veel effectiever vet dan mensen die geen BCAA’s gebruiken.
Meer weten over BCAA's?
LEES DIT OOK:
