0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Supplementen

Wat zijn Raspberry Ketones? Werking, hoeveelheid, voor‐ en nadelen?

Er zijn weinig mensen die van de term gehoord hebben: Raspberry Ketones. Hoewel de raspberry, ook wel framboos, bij veel mensen bekend voorkomt, zorgt het woord Ketones voor vraagtekens. De framboos is een fruitsoort die in haast alle Nederlandse supermarkten te vinden is. Frambozen worden vaak als superfood aangemerkt. De framboos zou kunnen beschermen tegen kanker.1

Daarnaast helpt de framboos met het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.2 De framboos staat dan ook terecht tussen de superfoods. Maar wat voegt het woord Ketones toe dan?

Raspberry Ketones

Wat zijn Raspberry Ketones?

Raspberry Ketones is het onderdeel dat zorgt voor de geur van frambozen. Het is dus eigenlijk de scheikundige benaming die voor de geur van onder andere frambozen, maar ook zwarte bessen zorgt. De stof komt zelfs in kleine mate in kiwi’s voor. Voor elke kilo aan frambozen krijg je slechts 1 tot 4 milligram aan Rasberry ketones.3 Mede daarom wordt de synthetische versie vaker gebruikt. Deze is bovendien een stuk minder prijzig. In supplementen met Raspberry Ketones gebruikt men dan ook vaak deze versie.

Wat doen Raspberry Ketones?

Waar Raspberry Ketones voornamelijk bekend om staan is het mogelijk vet verbrandende effect dat het stofje zou hebben. Rasberry ketones zijn qua moleculen structuur vergelijkbaar met twee andere moleculen: capsaicin en synephrine. Deze moleculen kunnen het metabolisme een boost geven.4 Raspberry ketones werden al snel op dit effect onderzocht. Bij een onderzoek met ratten gebeurden er twee dingen.5

De afbraak van vet werd bij de ratten verhoogd. Dit kwam met name doordat de vetcellen gevoelig werden voor het vet verbrandende hormoon noradrenaline. Daarnaast werd er meer van het hormoon adiponectine afgegeven. Dit is een hormoon dat een rol speelt bij het reguleren van het metabolisme en de bloedsuikerspiegel.

Adiponectine is een hormoon dat meer bij slankere mensen dan bij mensen met overgewicht voorkomt. Daarnaast krijg je meer van het hormoon wanneer je gewicht verliest.6 Mensen met lage hoeveelheden van dit hormoon hebben daarnaast een hogere kans op obesitas. Ook de kans op leverfalen en hart‐en vaatziekten is groter bij deze mensen. 7

Met deze informatie zou je denken dat Raspberry Ketones hét nieuwe wondermiddel om af te vallen is. We moeten echter oppassen met het te snel trekken van conclusies. De studies zijn namelijk uitgevoerd met dieren. Het is dan ook nog niet met zekerheid te zeggen wat het effect op mensen is. Er zijn daarnaast meerdere manieren om adiponectine levels te verhogen. Zo is bijvoorbeeld het drinken van koffie een manier om het hormoon adiponectine te verhogen.8

Raspberry Ketones

Hoeveelheid, voor‐ en nadelen?

Myprotein adiviseert 100 milligram per dag. Dat staat gelijk aan 1 capsule. Er zijn echter onderzoeken die aangeven dat een hogere dosering, denk aan 200‐500 milligram, voor een beter resultaat zorgt. Er is hier, mede door een gebrek aan de juiste studies (met mensen), nog geen wetenschappelijke duidelijkheid over.

Omdat er nog geen studies met mensen zijn gedaan kan niet worden vastgesteld wat de mogelijke bijwerkingen van het stofje zijn. Bij de studies met ratten werden enorm hoge doseringen gebruikt. Bij die studies werden geen nadelige effecten geconstateerd. De FDA heeft stofje als veilig geclassificeerd. Dit maakt Raspberry Ketones dan ook veilig voor gebruik. Het lijkt er op dat Raspberry Ketones van toegevoegde waarde kunnen zijn bij het afvallen. Dit kan echter nog niet met de volle 100 % gezegd worden. Hiervoor zal er echt eerst onderzoek met mensen gedaan moeten worden.


1 Stoner, G.D. (2009). Foodstuffs for Preventing Cancer: The Preclinical and Clinical Development of Berries.
2 Bergmann, K., von, Brinkley, L.J., Chandalia, M., Garg, A., Grundy, S.M., Lutjohann, D. (2000). Beneficial Effects of High Dietary Fiber Intake in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus.
3 Beekwilder, Jules; Van Der Meer, Ingrid M.; Sibbesen, Ole; Broekgaarden, Mans; Qvist, Ingmar; Mikkelsen, Joern D.; Hall, Robert D. (2007). “Microbial production of natural raspberry ketone”. Biotechnology Journal 2 (10): 1270–9. doi:10.1002/biot.200700076. PMID 17722151
4 Skin KO, Moritani T, Alterations of autonomic nervous activity and energy metabolism by capsaicin ingestion during aerobic exercise in healthy men, J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2007 Apr;53(2):12432.
5 Park KS, Raspberry ketone increases both lipolysis and fatty acid oxidation in 3T3‐L1 adipocytes, Planta Med. 2010 Oct;76(15)
6 Díez JJ, Iglesias P, The role of the novel adipocyte‐derived hormone adiponectin in human disease, Eur J Endocrinol. 2003 Mar;148(3):293‐300.
7 M. Fasshauer, R. Paschke, M Stumvoll, Adiponectin, obesity, and cardiovascular disease, November 2004, volume 86,issue 11.
8 K Yamashita, H Yatsuya, T Muramatsu, H Toyoshima, T Murohara, K Tamakoshi, Association of coffee consumption with serum adiponectin, leptin, inflammation and metabolic markers in Japanese workers: a cross‐sectional study, Nutr Diabetes, 2012 Apr.



Just van den Brekel

Just van den Brekel

Schrijver en Expert

Mijn naam is Just van den Brekel. Ik ben 22 jaar en studeer rechten aan de Universiteit Utrecht. Rond mijn zeventiende ben ik begonnen met fitnessen. Mijn interesse in alles rondom fitness en voeding is sindsdien ook erg gegroeid. Door middel van artikelen wil ik deze kennis graag met jullie delen.