Onderzoek en een Vol Gevoel van Eiwit?
Er zijn verschillende studies gevoerd om het effect van proteïnen op ons eetgedrag te analyseren. Er zijn namelijk verschillende populaire diëten die zweren bij een hoge eiwitinname, maar vaak weten mensen niet waarom dat net zo ideaal zou blijken. In het geval van bodybuilding, is het inmiddels duidelijk dat we eiwitten nodig hebben voor spierherstel en spierbehoud, zeker bij een voedingspatroon waar we minder calorieën opnemen en ons vetmassa proberen te verkleinen.
De meeste mensen, vooral zij die minder actief zijn, hebben niet zoveel eiwitten nodig. Toch worden ook zij aangemoedigd om een dieet te volgen dat meer eiwitten bevat. Waarom?
Omdat studies hebben uitgewezen dat eiwitten ons meer en langer een verzadigd (vol) gevoel geven dan koolhydraten en vetten. Dat betekent dat iemand die bij een bepaald aantal calorieën meer eiwitten eet in de plaats van koolhydraten of vetten minder snel terug honger zal hebben en dus minder geneigd zal zijn om nog extra calorieën te consumeren. Enerzijds zal je dus bij minder calorieën (zoals bij het cutten als je droger wil staan) een voller gevoel hebben, anderzijds zal je door het consumeren van meer eiwitten misschien automatisch al minder calorieën consumeren.
Conclusie
Eiwitrijke diëten hebben dus werkelijk een voordeel. Met name wanneer je probeert af te vallen biedt een high protein diet voordelen ten opzichte van simpelweg je calorie-inname verlagen. Eiwtten zorgen namelijk voor een vol gevoel en dus ben je minder snel geneigd zijn om te overeten. Daardoor is het dieet niet alleen makkelijker vol te houden, maar ook gewoon prettiger omdat je minder met een hongergevoel te kampen krijgt.
Lees meer over de verschillende soorten Eiwitten.
