0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Supplementen

Magere melk, Halfvolle melk of Volle melk? | Wat is beter?

De drie varianten van melk hebben elk een verschillende voedingsinformatie. De keuze die men maakt door één van de drie varianten te kiezen, wordt ook vaak op basis van de voedingsinformatie gemaakt. Welke variant is beter en zou er naast de voedingsinformatie nog naar andere aspecten gekeken moeten worden?

Macro’s

Als je melk in je voedingsschema wilt houden, dan kan je met behulp van de voedingsinformatie een goede keuze maken met welke melk jij het beste je voedingspatroon op peil kunt houden.

Hieronder kunnen we de verschillende voedingsinformatie zien. De informatie is gebaseerd op 100 gram melk. Dit staat overeen met zo’n 100 mL melk.

Als we kijken naar het aantal eiwitten zien we een heel gering verschil. In de magere melk zit zelfs het meest. Dit geldt ook voor de koolhydraten en de daarbij komende suikers. Bij vet zien we juist dat de magere melk het minst aantal vet bevat, terwijl de volle melk de meeste vetten bevat.

Op basis van deze getallen zou je een aantal conclusies kunnen stellen. Namelijk, zou je willen afvallen terwijl je zo min mogelijk spiermassa wilt verliezen. Dan zou je eerder kiezen voor de magere melk of de halfvolle melk.

De volle melk zou een optie kunnen zijn mocht je in een periode zitten waarbij je focust op bijvoorbeeld het aankomen in spiermassa.

Melk voor sporters

Vitamines

Qua vitamines bevat elke melk ongeveer hetzelfde. Vitamine A zit echter helemaal niet in de magere melk. Op basis van deze gegevens zou het niet veel uitmaken voor welke melk je zou kiezen.

Melk voor sporters

Overige informatie

Omdat er in magere melk minder vet zit, wordt er beweerd dat de vitamines die in de magere melk zitten slecht opgenomen worden. Dit komt doordat veel vitamines oplossen en meegenomen worden door vet. Echter zijn dit niet alle vitamines. Er zijn namelijk ook vitamines die oplossen in water en dus alsnog prima worden opgenomen. Daarnaast moet er gekeken worden naar de hoeveelheid vitamines die een mens nodig heeft op een dag en of het ook echt nodig is om deze vitamines binnen te krijgen door melk te drinken. Vitamine A bijvoorbeeld is een belangrijk eiwit dat oplost in vet. Toch is dit eiwit redelijk overbodig om binnen te krijgen via melk aangezien we al voldoende vitamine A binnenkrijgen door de andere voeding die wij als Nederlanders consumeren.

Door volle melk te drinken absorbeer je dus wel degelijk meer vitamines dan bij magere of halfvolle melk. Toch zal dit geen goed argument zijn om daarom volle melk te drinken aangezien je de vitamines op een andere manier ook prima binnen kunt krijgen. Daarnaast zorgt een groot deel van de vetten uit volle melk voor een groter risico op hart‐ en vaatziektes.

Dus ben je niet van plan om extra calorieën en melkvet binnen te krijgen, dan kun je gerust voor de magere of halfvolle melk gaan!


Katan, M. B. (January 31). Vitamines in melkvet. Retrieved from http://www.mkatan.nl/radio‐entv/383‐31‐januari‐vitamines‐in‐melkvet.html
https://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/?q=Melk



Jacco & Lennart Kamp

Jacco & Lennart Kamp

Schrijver en Expert

Jacco en Lennart zijn twee broers die beide fysiotherapie studeren aan de hogeschool Utrecht. Jacco heeft zijn opleiding fysiotherapie zelfs al afgerond en Lennart zit in het derde jaar. De broers schrijven dan ook met name artikelen over het menselijk lichaam, waar ze vanuit hun studie enorm veel kennis over hebben. Jacco en Lennart schrijven al een aantal jaar voor Myprotein. Ze hebben vanwege hun opleidingen enorm veel kennis van het bewegingsapparaat en trainingsprincipes. Hierdoor zijn ze in staat om diep en uitgebreid op deze onderwerpen in te gaan. De broers werken samen aan hun artikelen. Hierdoor kunnen ze elkaar corrigeren, helpen en verbeteren. Op deze manier schrijven ze hun beste artikelen.