Manuka Honing Voordelen | Heeft het helende werking?
Mensen gebruiken al bijna 5500 jaar honing, wat niet verwonderlijk is als je kijkt naar de vele mogelijkheden om deze zoete, plakkerige nectar te gebruiken.(1) Van heerlijk op met je havermout, tot beschermende effecten in het maag-darm-, cardiovasculaire, ademhalings- en zenuwstelsel - we hebben de bijen zeker te bedanken voor al dit goeds!
In dit artikel vind je:
Manuka honing als antioxidant
Manuka honing voor het genezen van wonden
Manuka honing voor controle van de bloedsuikerspiegel
Dingen om op te letten
1. Het is een voedingsantioxidant
Manuka honing (MH) bevat veel flavonoïden en polyfenolen en zit boordevol antioxidanten.(2) Als zodanig vermindert MH oxidatieve stress, de schade veroorzaakt door vrije radicalen (instabiele atomen die een elektron missen dat daarom reacties en schade kan veroorzaken in cellen, eiwitten en DNA) die kunnen leiden tot de ontwikkeling van ziekten.(3)
Een recente studie toonde aan dat, wanneer witte bloedcellen (macrofagen) worden blootgesteld aan oxidatieve stress, Manuka Honing de productie van reactieve zuurstofsoorten (een soort vrije radicalen) remt, die weer bescherming bieden aan eiwitten en DNA. Bovendien verminderde de behandeling met MH ontstekingingen.(4)
Waarom geef je je lichaam geen antioxidant-boost door wat Manuka honing aan je ontbijt toe te voegen?
2. Het kan wonden helpen genezen
Op het oppervlak van wonden is er een verzameling cellen genaamd Biofilms. Deze cellen bevatten microben die de biofilms beschermen tegen antimicrobiële middelen, waardoor het bestrijden van infecties lastig is. Het goede nieuws is dat MH in staat is de bacteriën in deze biofilms te doden.(5) Deze honing kan ook de vorming van nieuwe biofilms uit een reeks van pathogenen voorkomen.(6)
Om dit in praktijk te brengen, heeft MH bewezen de algehele genezingstijd van huidwonden te verminderen en het uiterlijk van littekens te verbeteren.(7,8)
Nu zijn snijwonden en schaafwonden niets meer om je zorgen over te maken - een dunne laag MH is voldoende.
3. Kan helpen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Er zijn aanwijzingen dat MH gunstige effecten kan hebben bij het beheer van bloedglucose (suiker) niveaus.(9) Een klinische studie toonde aan dat Manuka honing resulteerde in een significant lagere glycemische index, vergeleken met sucrose of glucose.(10)
Als zodanig komen de suikers in MH langzaam vrij en veroorzaken ze geen plotselinge piek en de daaruit voortvloeiende daling van de bloedglucosewaarden - een fijn effect voor iedereen.
Dingen om op te letten
Als een natuurlijke substantie wordt Manuka honing als veilig beschouwd om te consumeren. In zeer zeldzame gevallen zijn sommige personen er echter allergisch voor.(11)
Omdat honing wordt geproduceerd door de arbeid van bijen, is het niet strikt veganistisch.
Bericht om mee naar huis te nemen
Manuka honing is een prachtige en heerlijke natuurlijke substantie met potentiële functies in wondgenezing, bloedsuikerbeheer en de bestrijding van vrije radicalen - en dit zijn slechts de zaken die we tot nu toe hebben ontdekt! MH is een heerlijke traktatie uitgespreid over toast, besprenkeld over je havermout of recht uit de pot!
Er is een reden waarom we het zoete spul al 5500 jaar gebruiken..
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
