Voeding

Moet ik alcohol laten staan om af te vallen?

Als het gaat om afvallen, wordt alcohol vaak gezien als een belangrijk “no-go”. Zo is er die gevreesde ‘bierbuik… Er zijn talloze verhalen over hoe alcohol kan leiden tot een ongewenste toename in gewicht of lichaamsvet.

Het wordt tijd dat we ons verdiepen in alcohol- en afvallen en wat we kunnen doen om de impact ervan te minimaliseren, zodat je je doelen kunt bereiken.

Spring naar:

Zal ik door overmatige hoeveelheden alcohol aankomen?

Nou ja en nee.

Naarmate de frequentie en dosering van alcoholgebruik toeneemt, wordt in het onderzoek een statistisch significante, maar relatief kleine toename van de gewichtstoename waargenomen (met name bij mannen maar niet bij vrouwen) .(1) Echter, andere studies hebben gerationaliseerd waarom deze mensen die wel meer drinken, de neiging hebben om meer gewicht te dragen.(2)

Waarom alcoholgebruik schadelijk kan zijn voor gewichtsverlies

De calorieën

Alcohol bevat 7kcal per gram, dus een beetje onder die van vet, maar zeker een hogere energiedichtheid dan eiwitten of koolhydraten.

Alcohol kan niet worden opgeslagen en heeft voorrang om te worden gemetaboliseerd boven andere voedingsstoffen, wat leidt tot een verhoogde neiging om deze voedingsstoffen op te slaan. We weten ook dat alcohol de remming kan verminderen en tegelijkertijd de onbedwingbare trek kan verhogen (die nachtelijke uitstapjes naar de snackback) – wat betekent dat wanneer je drinkt, je waarschijnlijk meer eet, en soms meer calorierijk voedsel, dan je normaal zou doen – dit zorgt voor de perfecte storm van opslag van voedingsstoffen die kan bijdragen aan de toename van vet gedurende een aanhoudende periode.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat deze calorierijke voedingsmiddelen je een calorie-overschot kunnen bezorgen (wat betekent dat je meer calorieën verbruikt dan je lichaam kan gebruiken) terwijl je eet en drinkt bovenop je normale maaltijden. Consistent meer calorieën consumeren dan je lichaam kan verbranden, leidt tot gewichtstoename.

It all ads up

Al deze aspecten sluiten aan – en stapelen zich op – vooral als je elk weekend een aantal biertjes drinkt. Als een persoon uiteindelijk in het weekend, week na week gewoonlijk een paar duizend calorieën extra verbruikt, zal uiteindelijk de overgewichtstoename aanzienlijk worden naarmate de overtollige calorie-geïnduceerde vetophoping optelt.

Interessant is dat sommige mensen niet de neiging hebben om aan te komen, ondanks wat wordt beschouwd als chronisch, overmatig alcoholgebruik. Dit suggereert dat het voedsel dat we consumeren tijdens het drinken of het type alcohol dat wordt gebruikt, bepalend is voor de toename van lichaamsvet.

Wanneer voedingsstoffen en calorieën uit voedsel laag zijn, kunnen de calorieën die in alcohol worden geconsumeerd, worden omgezet in energie. Degenen die een calorietekort aanhouden, zelfs wanneer ze alcohol aan hun dieet toevoegen, of degenen die met mate kiezen voor opties met weinig calorieën en weinig suiker, kunnen na verloop van tijd nog steeds gewichtsverlies bereiken. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat je de juiste voeding uit je dieet haalt.

Dit kan te wijten zijn aan het feit dat alcohol niet kan worden opgeslagen, maar moet worden gemetaboliseerd, en we zien een duidelijke toename van het metabolisme na alcoholgebruik.

Zozeer zelfs dat het zou kunnen betekenen dat de energiebalans behouden blijft (ondanks het grote aantal calorieën dat via alcohol wordt geconsumeerd en in de veronderstelling dat calorierijk voedsel niet wordt geconsumeerd).

Het zou kunnen verklaren waarom sommige mensen niet aankomen bij overmatig alcoholgebruik.

Welke rol spelen ‘katers’?

De fysieke belichaming van spijt. Een kater is een staat van bestaan ​​(een pijnlijke) na een periode van overmatig drinken met de volgende symptomen: hoofdpijn, misselijkheid, misselijkheid, slecht humeur, verminderde remming, toegenomen trek en vele anderen.

Als het gaat om gewichtsbeheersing, hebben katers niet alleen invloed op de hoeveelheid energie die we verbruiken, maar ook op de hoeveelheid die we binnenkrijgen.

We hebben de neiging om minder te bewegen tijdens een kater, terwijl we ook de voorkeur geven aan zeer smakelijke voedingsmiddelen die energierijk zijn (wat is om onze psychologische driften en gevoelens te bevredigen, maar ook om de vermoeidheid aan te pakken die gepaard gaat met verminderde slaapkwaliteit en verminderde controle van de bloedsuikerspiegel).

Dus hoewel katers zelf geen gewichtstoename veroorzaken, kan het eerdere alcoholgebruik gewichtsverlies voorkomen door de activiteit te beperken en de eetlust voor calorierijk voedsel te stimuleren.

Gewichtstoename als gevolg van alcoholgebruik minimaliseren

Het vermijden van alcoholische dranken die veel calorieën en voedingsstoffen bevatten (zoals bieren, ciders, bepaalde wijnen, enz.) is misschien de beste optie om op gewicht te blijven of als je in een fase van gewichtsverlies bent. In plaats daarvan zou je deze kunnen ruilen voor helderdere sterke drank in combinatie met een caloriearme mixer (light frisdrank, etc.).

Het wordt ook aanbevolen om je eten zorgvuldig te plannen zodra de drinksessie is afgelopen, aangezien de inname van calorierijke, zeer smakelijke voedingsmiddelen waar we allemaal naar verlangen na het drinken waarschijnlijk meer invloed heeft op je lichaamsvet dan op de alcohol zelf.

Een eiwitreep of een andere snack met weinig calorieën, veel eiwitten en veel vezels zou in deze scenario’s een veel betere optie zijn en gemakkelijk bij de hand te houden (in je handtas of op het nachtkastje). Dit laat ons komen bij het minimaliseren van het risico op een kater. De hogere eiwit- en vezelsnack kan de volgende ochtend bijdragen aan een verbeterde regulering van de bloedsuikerspiegel (wat vaak bijdraagt ​​aan een gevoel van vermoeidheid en “hangryness”).

Bovendien zal het helpen om acht uur slaap te halen, hoewel de slaapkwaliteit lager zal zijn na alcoholgebruik.

Het verhogen van je inname van fruit en groenten, met name die welke rijk zijn aan vitamine C, is een geweldige manier om die ontstekingsremmers binnen te krijgen die essentieel zijn voor een kater, die waarschijnlijk een ontsteking in het lichaam heeft veroorzaakt.

Bericht om mee naar huis te nemen

Hoewel alcohol zeker niet ’s werelds beste hulpmiddel voor gewichtsbeheersing is, is het absoluut geen noodzaak om ervan af te zien. Meestal is de gewichtstoename het gevolg van veel suiker, calorierijke dranken en calorierijk voedsel dat vaak samengaat met drinken. Je kunt de impact echter begrijpen en beheren.

Houd rekening met de effecten van alcohol, probeer je maaltijden zo te plannen dat je minder verleid wordt door fastfood, vermijd zware wijnen en bieren als je kunt, eet ontstekingsremmende en eiwitrijke snacks, zorg voor een goede nachtrust en voldoende water.

Meer weten over de impact van alcohol?

LEES DIT OOK:

De cafés zijn open, maar wat doet drinken echt met ons lichaam?

Voeding

De cafés zijn open, maar wat doet drinken echt met ons lichaam?

2020-07-20 06:00:22van Jamie Wright

Welke invloed heeft alcohol op mijn prestaties en herstel?

Voeding

Welke invloed heeft alcohol op mijn prestaties en herstel?

2020-08-01 06:00:57van Jamie Wright


1. Sayon-Orea, C., Martinez-Gonzalez, M. A., & Bes-Rastrollo, M. (2011). Alcohol consumption and body weight: a systematic review. Nutrition reviews, 69(8), 419-431.

2. Traversy, G., & Chaput, J. P. (2015). Alcohol consumption and obesity: an update. Current obesity reports, 4(1), 122-130.



Claire Muszalski

Claire Muszalski

Schrijver en Expert

Claire is een geregistreerde diëtiste bij de Academie voor Voeding en Diëtetiek en een gecertificeerde gezondheids- en welzijnscoach bij het Internationale Consortium voor Gezondheid en Welzijn Coaching . Ze heeft een Bachelor of Science in Biologie en een Master's degree in Clinical Dietetics and Nutrition van de Universiteit of Pittsburgh.

Praten en schrijven over eten en fitness vormen de kern van Claire's ethos, omdat ze haar ervaring graag gebruikt om anderen te helpen hun gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken.

Claire is ook een gecertificeerde indoor cycling-instructeur en houdt van de mentale en fysieke boost die ze krijgt van runs en yogalessen. Wanneer ze niet aan het sporten is, juicht ze de sportteams van haar woonplaats in Pittsburgh toe of kookt ze voor haar familie.

Lees hier meer over de ervaring van Claire.