“Waarom eet ik als ik me verveel?” | Voedingsdeskundige beantwoordt deze eeuwenoude vraag

Door: Jenaed Gonçalves Brodell.

Heb je ooit gehad dat je je verveelde en maar gewoon begon te eten? Uit verveling? Dit staat bekend als boredom eating, maar maak je geen zorgen, je bent niet de enige.

Wat is eten uit verveling?

Eten als je je verveelt, speelt een belangrijke rol bij emotioneel eten (troosteten) en is een van de meest voorkomende triggers die kan leiden tot eetaanvallen.(1) Verveling is een dringend en overweldigend gevoel dat vaak de hunkering naar een bepaald soort voedsel veroorzaakt .

Als je fysiek honger hebt (honger uit je maag), heb je meestal geen trek in een bepaald voedsel. In plaats daarvan zou een breed scala aan producten je kunnen bevredigen en fysieke honger kunnen oplossen.

Emotie-eten is anders en veroorzaakt dan ook niet dezelfde voldoening. In tegenstelling tot het voelen van honger vanuit je maag, triggert emotionele honger je hersenen om de koekjestrommel te openen en helemaal op te eten- vaak met een gebrek aan bewustzijn. Dit leidt tot overeten, niet weten waarom je hebt gegeten, en soms weet je niet eens meer wat je überhaupt hebt gegeten..

Studies hebben aangetoond dat verveling een veel voorkomende reden is om te eten. Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen die zich vaak vervelen, meer eten in het algemeen en een grotere behoefte hebben om minder gezonde tussendoortjes te eten na of tijdens een zinloze taak.(2)

Dus waarom eet je als je je verveelt?

Als je je verveelt, krijgen situaties weinig aandacht vanwege gebrek aan interesse of stimulatie vanuit je directe omgeving.(3) De opwinding of stimulatie van bepaalde voedingsmiddelen kan helpen om af ​​te leiden van de verveling. Dus, om het simpel te verwoorden, eten leidt je in feite af van de saaie situatie waarin je je bevindt.(4)

Het eten van voedsel beïnvloedt de niveaus van dopamine, een neurotransmitter in de hersenen die ervoor zorgt dat we een beloning voelen. Het is gebleken dat specifieke voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een verhoging van het dopaminegehalte. Deze voedingsmiddelen bevatten vaak veel suiker, vet en zout. Wat gebeurt er als je je favoriete chocolade consumeert? Je maakt endorfines vrij - dit is je feel-good hormoon dat ervoor zorgt dat we terugkomen voor meer.

Eten als je je verveelt, dient vaak als een coping-mechanisme, om te ontsnappen aan de emoties die je voelt. Als je snackt, verbreekt het je verveling door dopamine vrij te geven - ongeveer dezelfde reden waarom je je telefoon pakt en door sociale media scrolt. Het resultaat is tijdelijke bevrediging zonder echte beloning op de lange termijn.

Het verschil tussen emotionele honger en echte (fysieke) honger

Een snelle manier om het verschil te zien tussen emotioneel gedreven "honger" en echte fysieke honger, is om te zien waar in je lichaam je honger hebt. Echte fysieke honger moet in de maag worden gevoeld. Als je honger in de borst, keel of mond "voelt", kan dit duiden op emotionele honger. Een gebrek aan fysieke hongersignalen betekent dat je misschien om emotionele redenen wilt eten.

Emotionele honger komt plotseling op en creëert een verlangen naar een specifiek voedsel, terwijl fysieke honger zich geleidelijk opbouwt. Emotie-eten leidt niet meteen tot bevrediging, terwijl fysieke honger kan worden gestild door een paar happen.

Het is belangrijk om te onthouden dat het ongeveer 20 minuten duurt voordat het signaal van je maag je hersenen bereikt om te laten weten dat je vol zit.

Moeite met stoppen bij 'comfortabele volheid'

Als je chronisch niet in staat bent om te stoppen met eten bij een comfortabele volheid, ook al herken je wanneer je vol bent, dan eet je hoogstwaarschijnlijk te veel om emotionele redenen. Alleen omdat iets goed smaakt, wil nog niet zeggen dat je het moet opeten. Je zou kunnen proberen halverwege je maaltijd te stoppen om het hongerniveau te beoordelen en het langzaam aan te doen. Het is oké om je bord niet helemaal leeg te eten.

Wat kan er gedaan worden om de eetcyclus van verveling te doorbreken?

1. Herken wanneer je fysiek honger hebt of emotioneel honger hebt

Het is een goed startpunt om tien seconden van je dag te nemen om jezelf af te vragen of je fysiek honger hebt. Als je nadenkt over een reeks voedingsmiddelen en graag een van hen eet (zoals groenten), dan ervaar je hoogstwaarschijnlijk echte honger. Als je echter naar iets specifieks hunkert en alleen dat specifieke voedsel eet om de hongerpijn die je voelt te behandelen, dan wil je waarschijnlijk om andere redenen dan echte honger eten.

2. Zorg ervoor dat je hoofdmaaltijden voldoende eiwitten en vezels bevatten

Eiwit bevordert het verzadigingsgevoel, terwijl vezels de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Dit zorgt ervoor dat je geen suikercrashes hebt en zo lang mogelijk vol blijft.

3. Word je bewuster van je relatie met eten

Let op en begin met zelfmonitoring: zoek naar patronen (triggers, situaties, reacties). Let op wat, hoe en waarom je eet. Gebruik de verzamelde informatie om het bewustzijn te vergroten. Breng de setting en je gebruikelijke reactie in bewuste gedachten (er moet een keuze worden gemaakt).

4. Voeg een pauze in voor het eten

Check in bij jezelf: Is mijn honger fysiologisch of psychologisch/hoofdhonger?

5. Onderscheid emoties, gevoelens en verlangens van honger

Beheer emoties en situaties (verveling, stress, beloning, zich down voelen, enz.) met behulp van non-food coping-technieken en beperk het eten tot geplande maaltijden en snacks (en wanneer fysiologisch hongerig).

6. Zoek een andere afleiding

Neem deel aan een plezierige activiteit (anders dan eten en tv) gedurende ten minste 15-20 minuten. De kans is groot dat je verlangens draaglijker worden of dat je ze vergeet.

7. Eet regelmatig maaltijden en snacks

Plan je eten en beperk tussendoor eten (ongepland eten). Zorg er ook voor dat je niet te hongerig wordt. Let op hongersignalen en eet voordat je overdreven honger krijgt.

8. Leer om met cravings om te gaan

Dit zal na verloop van tijd gemakkelijker worden. “Surf the crave wave.”

Bericht om mee naar huis te nemen

Eten uit verveling. We hebben het allemaal wel eens gedaan en het zal wanneer je het sporadisch doet je geen grote schade berokkenen, maar als je het gevoel hebt dat je nooít echt honger hebt, dan is het waarschijnlijk tijd om te heroverwegen wanneer en waarom je eet.