BBQ-Stuffed Chicken Breast

Gevuld met een heerlijk romige vulling en bedekt met plakkerige BBQ-saus, zijn deze kipfilets een smaaksensatie die je moet proberen - of je nu op zoek bent naar een heerlijke avondmaaltijd of een doordeweekse lunch wilt hebben om naar uit te kijken.

Met onze Sugar-Free Sauce hoef je je niet in te houden als het gaat om het op smaak brengen van de maaltijd, want deze saus is volledig vrij van calorieën.

Voor 3 personen:

https://youtu.be/wo5x5U8Ac1g

Ingrediënten

• 90 g lichte roomkaas
• ½ rode peper (in blokjes gesneden)
• Handvol spinazie (gehakt)
• 1 theelepel. chilivlokken
• 1 theelepel. knoflookkorrels
• 30 g geraspte cheddar
• 3 kipfilets
• Sugar-Free Sauce (BBQ)

• Aardappelpuree
• Gestoomde Boerenkool

Methode

1. Verwarm eerst uje oven voor op 200 ° C / 400 ° F.
2. Voeg vervolgens de lichte roomkaas, rode peper, spinazie, chili vlokken, knoflookkorrels en geraspte kaas toe aan een kom en meng ze.
3. Snijd nu met een scherp mes drie kleine zakjes in elk van je kipfilets en vul ze met je roomkaasvulling.
4. Spuit vervolgens een ruime hoeveelheid BBQ Sugar-Free Sauce op je kipfilet, wrijf het in zodat je kip bedekt is met de saus en voeg er vervolgens nog een spuit op.
5. Strooi een beetje meer cheddarkaas over elke kipfilet en leg ze op een bakplaat.
6. Bak je met BBQ gevulde kipfilets 20-25 minuten voordat je ze verwijdert en laat afkoelen.
7. Serveer met 300 g aardappelpuree (per portie) en wat gestoomde boerenkool.