Havermout is hip! Waar eerder alleen de fitboys of fitgirls hun dag begonnen met een bakje havermout, zie je steeds vaker dat mensen kiezen voor dit oergraan. En dat is ook helemaal niet zo gek! Havermout is namelijk ontzettend voedzaam. Havermout is een goede bron van complexe koolhydraten en vezels, verder zitten er ook meer eiwitten en vetten in havermout dan in andere granen. Naast deze goede macro’s, heeft havermout ook de nodige dosis aan vitamines, mineralen en antioxidanten! Wat andere gezondheidsvoordelen van havermout; het kan cholesterol verlagend werken, het kan zorgen voor een betere en stabielere bloedsuikerspiegel, het is goed vullend (wat handig is bij het afvallen)… Enzovoorts enzovoorts.
Kortom, genoeg redenen om ook aan de havermout te gaan!Havermout is dan wel het hoofdingrediënt van dit receptje, maar je moet ook zeker niet de andere ingrediënten vergeten! Zo staan bessen, en dan met name blauwe bessen, ook bekend om hun gezonde imago! Deze bessen zijn als het ware superfood van eigen bodem. Ze bevatten relatief weinig calorieën, maar wel heel veel voedingsstoffen en antioxidanten! Verder zitten in dit recept kaneel, pindakaas en eiwitpoeder. Allemaal producten die niet mogen ontbreken in je voorraadkast vanwege hun gezonde werking en omdat ze gewoon lekker zijn!
Naast dat dit ontbijtje dus de nodige gezonde voedingsstoffen bevat heeft het ook een goede verhouding tussen de koolhydraten (havermout), vetten (pindakaas), en eiwitten (eiwitpoeder). Een betere start van de dag kan je eigenlijk niet maken én het kost je nog geen 5 minuten om het te maken!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 385 |
|---|---|
| Totaal vet | 13g |
| Totaal koolhydraten | 41g |
| Eiwit | 19g |
Ingrediënten
- 50 gram havermout
- 1/2 scoop micellair casein (vanille of andere smaak)
- 200 ml (ongezoete) amandelmelk)
- 1 tl. kaneel
- 1-2 flavdrops vanille
- 100 gram bessen
- 15 gram pindakaas of andere notenboter
Instructies
Doe alle droge ingrediënten in een kommetje. Dus de havermout, micellair casein en kaneel.
Schep dit met een lepeltje om zodat alles goed door elkaar zit.
Voeg nu al roerend de amandelmelk toe en blijf roeren tot je geen klonten meer hebt in je havermoutpapje. Voeg naar eigen smaak een paar flavdrops toe.
Zet je kommetje havermout in de koelkast voor een nachtje.
Wanneer jij uit bed bent gerold kan je meteen richting de koelkast. Pak je havermoutje uit de koelkast en roer het nog even goed door. Alleen nog de bessen en pindakaas er opleggen en je bent klaar om de dag te beginnen! Enjoy!
BEKIJK DIT OOK:
