Recepten

Heerlijke Zuivelvrije Protein Truffles

Oproep aan alle chocoholics, hier is een zoete traktatie die je MOET proberen!

De veganistische en zuivelvrije chocolade-eiwittruffels van @niallkirland zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond, zitten boordevol eiwitten en bevatten slechts 9 g koolhydraten.

Er is ook een ingrediënt waarvan je niet dacht dat het zou worden gebruik in dit recept … Avocado’s! Een extra rijpe avocado is een gezond en natuurlijk alternatief voor je gebruikelijke vetten voor perfecte eiwittruffels.

Maak deze kleverige kleine truffels in een kwestie van minuten voor de ultieme traktatie om indruk te maken op gasten of om helemaal zelf van te genieten – we oordelen niet, ze zijn namelijk onweerstaanbaar.

 

Maakt: 8 truffels

Tijd: 10 minuten

Ingrediënten


Methode

1. Snijd je avocado doormidden en verwijder de pit en de schil.

2. Prak de avocado heel goed tot hij helemaal glad is met een vork of lepel.

3. Smelt de donkere chocolade in de magnetron tot een gladde massa, pas op dat deze niet verbrandt.

4. Giet de gesmolten chocolade in de kom over de avocado, voeg dan de Vegan Protein Blend en Agave Siroop toe.

5. Mix de ingrediënten tot je een glad beslag hebt.

6. Rol het mengsel in 8 kleine balletjes en rol vervolgens elke bal in het cacaopoeder om te coaten.

7. Geniet direct of bewaar in een luchtdichte trommel in de koelkast.

Genoten van dit recept?

PROBEER DEZE RECEPTEN OOK:

Mini Protein Cheesecakes

Recepten

Mini Protein Cheesecakes

2021-07-02 07:00:19van Lauren Dawes

Chocolate-Stuffed Banana Bread Muffins

Recepten

Chocolate-Stuffed Banana Bread Muffins

2021-06-28 14:00:26van Lauren Dawes

High-Protein Blueberry Pie Baked Oats

Recepten

High-Protein Blueberry Pie Baked Oats

2021-06-16 07:00:16van Lauren Dawes

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calories 179
Total Fat 11g
Total Carbohydrates 9g
Protein 7.1g


Evangeline Howarth

Evangeline Howarth

Schrijver en Expert

Evangeline heeft al vanaf jonge leeftijd deelgenomen aan competitieve sporten." Als gekwalificeerde RYA Dinghy Instructor begrijpt ze het belang van goede voeding voor extreme en duursporten, met name door haar ervaring in Team GBR Squads en het aanmoedigen en coachen van haar eerste universiteitsteam.

In haar vrije tijd houdt Evangeline van hardlopen - vooral van marathons. In de weekenden zul je merken dat ze watersporten doet of op een heuvel wandelt. Haar avonden besteden ze aan een HIIT-sessie of squats in de sportschool voordat ze pittig gaat eten met een ton groenten - yum!

Lees hier meer over Evie's ervaring.