Al de beste zomersnacks zijn voorzien van ijs...
Je kunt een bolletje koud, zoet ijs niet verslaan om een avondmaaltijd af te maken - of, beter nog, om jezelf op te frissen en bij te tanken direct na een zware training. Daarom zijn we helemaal weg van dit supereenvoudige eiwitijsrecept van @healthy_floflo.
Gemaakt met slechts 3 eenvoudige ingrediënten, yoghurt, ricotta en Impact Whey Protein, beloven we dat het net zo heerlijk smaakt als de winkelversies, alleen bevat het een fractie van het vet- en suikergehalte. Dat is een overwinning, toch?
Daar stopt het echter niet. Flo heeft dit dessert naar een hoger niveau getild door het tussen twee koekjes te klemmen om de perfecte ijssandwich te creëren. Wij werden meteen teruggevoerd naar onze kindertijd...
Als je nog meer overtuigingskracht nodig had om deze ongelooflijke lekkernijen meteen te maken, ze bevatten minder dan 200 calorieën per portie en bevatten 10 g eiwit.
Maakt 4
Ingrediënten
- 100 gram yoghurt
- 100 g ricotta
- 1 scoop Impact Whey Protein (Cereal Milk)
- 8 milked biscuits
- 30 g chocchips
- 50 ml melk (om de koekjes in te dopen)
Methode
- Meng in een kom de ricotta, yoghurt en eiwitpoeder tot een glad mengsel.
- Voeg de chocchips toe en roer door.
- Voeg vervolgens in een klein bakje een laag koekjes toe die vooraf in melk zijn gedompeld. Voeg de ijsmix toe, strijk glad met de achterkant van een lepel en dek af met een nieuwe laag koekjes.
- Een nacht invriezen, dan in 4 sandwiches snijden en genieten maar!
Probeer deze zomerrecepten ook:
Simple Protein Ice Cream 3 Ways
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
