Zomerse Home-made Stracciatella Milkshake
Het is officieel nog lente maar de temperaturen zijn inmiddels behoorlijk zomers! In de zomer zijn verkoelende drankjes altijd extra lekker.Daarom hebben wij een heerlijke milkshake bedacht die werkelijk boordevol eiwitten zit.
In plaats van normale whey hebben we caseïne eiwitten gebruikt. Waar caseïne eiwit goed voor is lees je in dit artikel.
Caseïne eiwitten hebben de eigenschap om vrij dik te worden wanneer je deze mengt met water of melk. Hierdoor krijg je een lekkere dikke milkshake, zoals ze horen te zijn!
Door vanille smaak te combineren met kleine stukjes cacao, oftewel cacao nibs, krijg je een stracciatella‐achtige structuur. 1 milkshake bevat maarliefst 73 gram eiwitten!
Het recept kun je binnen 5 minuutjes klaar hebben! Perfect voor een warme zomerse middag!
Aantal porties: 1 milkshake
Calorieën: 679 kcal
Koolhydraten: 60 gr
Suikers 26 grVetten: 11 gr
Verzadigd: 7,3 grEiwitten: 73 gr
Dit heerlijke recept is gemaakt door de Fit Food Friends Stan en Lennard.
Ingrediënten
- 400 ml halfvolle melk
- 1 banaan
- 80 gram caseïne vanille
- 10 gram cacao nibs
Bereidingswijze:
- Schil de banaan, breek hem in kleine stukjes en doe deze in een hoge maatbeker. Voeg de melk toe en mix alles door elkaar met een staafmixer.
- Voeg de caseïne whey en de cacao nibs toe. Klopt nu alles opnieuw door elkaar met een staafmixer of garde.
- Wil je de milkshake nog wat dikker hebben? Voeg dan wat extra caseïne eiwit toe.
- Deze milkshake is heerlijk in combinatie met verse aardbeien!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 679 |
|---|---|
| Totaal vet | 11g |
| Totaal koolhydraten | 60g |
| Eiwit | 73g |
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
Verwante artikelen
