Schrijver en Expert7 jaar Ago

Strawberry Creams zijn mijn favoriete chocolaatjes. Daarom besloot ik om proteïne chocoladehartjes te maken voor Valentijnsdag. Het aardbeientoetje was met zijn heerlijke fruitige smaak en dikke, zachte structuur de drijvende kracht. Ik kan eerlijk zeggen dat deze zeker voldoen aan je wensen wanneer je trek hebt in zoetigheid. Je kunt ze zelfs maken als een perfect valentijnscadeau voor een chocoladeliefhebber!

De voedingswaarden staan onderaan deze pagina ;)

Ingrediënten

200g 85% pure chocolade
2 scoops MyProtein Strawberry Dessert
100‐150ml gekoelde melk (gebruik Pro Milk Zero voor een extra eiwitboost!)

Bereiding

Deze chocolaatjes zien er misschien moeilijk uit om te maken, maar het tegendeel is waar. Het enige wat je nodig hebt zijn siliconen mallen (muffinvormpjes, ijsblokjesmallen of andere gevormde mallen).

Vet met een kleine hoeveelheid olie de bodem van het door jou gekozen vormpje of mal in om te voorkomen dat de chocolade blijft plakken.
Smelt 100g chocolade en giet dit vervolgens in de mal terwijl je deze rond beweegt zodat de chocolade de onderste helft van de vorm bedekt.
Zet de mal opzij zodat dit kan uitharden (niet in de koelkast).
Meng het MyProtein Strawberry Dessert tot het dik wordt. Voeg de melk beetje bij beetje toe, om er zeker van te zijn dat het mengsel opstijft.
Schep het Strawberry Dessert mengsel in een plastic zakje en knip hier een klein hoekje van af. Knijp vervolgens, zodra de chocolade uitgehard is, het mengsel in het midden van de chocolade.
Smelt de resterende 100g chocolade en giet dit over de desserts.
Prik met een cocktailprikker rond de zijkanten om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Laat het 2‐3 uur rusten op een koele en droge plaats (niet in de koelkast).

Klaar!