Wat is Taurine?
Taurine is een stofje dat in ons lichaam te vinden is. Uit de aminozuren cysteïne en methionine wordt taurine gevormd. Het lichaam kan taurine dus zelf synthetiseren. Taurine komt ook in voeding voor en dan met name in vlees. Taurine wordt gezien als een niet-essentieel nutriënt, omdat het lichaam taurine zelf kan aanmaken. Bij de synthese van taurine is vitamine B6 betrokken. Wanneer er een deficiënte aan deze vitamine is zal dit de aanmaak van taurine remmen. Taurine wordt met name in de lever aangemaakt, maar ook de hersenen produceren taurine. De naam taurine is afkomstig van het Latijnse woord voor stier, taurus. Taurine werd namelijk ontdekt doordat het geïsoleerd werd uit gal van een stier. De ontdekking van het stofje vond plaats in het jaar 1827. Pas in 1975 ontdekte men het belang van taurine voor de gezondheid van de mens. Want waar heb je dit stofje voor nodig?
Waar heb je Taurine voor nodig?
In 1975 ontdekte men dat te vroeggeboren baby’s moeite hadden om de juiste taurinespiegels aan te houden.1 Er is daarna nog veel meer onderzoek naar taurine gedaan. Taurine kan de bewegingscapaciteit van mensen verhogen. In een onderzoek dat gedaan werd met mensen die hartproblemen hadden, werd de bewegingscapaciteit verhoogd. De groep die taurine nam kon namelijk langere afstanden lopen.2 De geteste groep had echter hartproblemen. Dat maakt het onzeker of taurine ook de bewegingscapaciteit van mensen zonder hartproblemen zou kunnen verhogen.
Taurine zou het bloed beter kunnen laten doorlopen, zonder dat de bloeddruk ook stijgt.3 Een betere doorbloeding is erg gunstig voor de gezondheid. Je bloedsomloop zorgt ervoor dat alle macro én- micronutriënten naar de juiste plekken in het lichaam worden vervoerd. Wanneer je bloedsomloop slecht is, kunnen hier problemen door ontstaan. Het bloed via de aderen vervoert niet alleen voedingstoffen, maar ook hormonen, zuurstof en koolzuurgas. Taurine kan je dus helpen met een betere bloedsomloop, zodat alle nutriënten goed door het lichaam verspreid worden.
Helpt taurine met het verbranden van meer vet? In een onderzoek dat gedaan werd met wielrenners tussen de 18 en 29 werd er een toename van 17 procent vetverbranding gemeten bij de taurine groep tegenover de placebogroep.4 Dit was in totaal slechts 5 gram aan vet. Het vet verbrande vet van taurine staat dan ook nog zeker niet vast.
Hoe gebruik je Taurine?
Een dosering van 2 tot 3 gram per dag lijkt het meest effectief. Taurine kan rondom trainingen genomen worden, hoewel je taurine ook op andere momenten door dag kunt nemen. Er is nog te weinig duidelijkheid uit onderzoeken over de timing van taurine om hier een eenduidig standpunt over te nemen. Taurine is een aminozuur dat door ons lichaam zelf aangemaakt kan worden. Onderzoeken wijzen echter uit dat taurine als supplement op zichzelf voordelen met zich meebrengt. Hoewel de voordeeleffecten minimaal zijn kan het taurine toch net dat verschil maken.
4
1 Räihä NC, Milk protein quantity and quality in low-birthweight infants: I. Metabolic responses and effects on growth, 1976.
2 Beyranvand MR, Effect of taurine supplementation on exercise capacity of patients with heart failure,2011
3 Moloney MA, Two weeks taurine supplementation reverses endothelial dysfunction in young male type 1 diabetics, 2010|
4 Rutherford JA, The effect of acute taurine ingestion on endurance performance and metabolism in well-trained cyclists, 2010.
