Calorieën of macro’s tellen. Je wordt er tegenwoordig mee dood gegooid. Als je je een beetje met fitness bezig houdt dan hoor je bijna niks anders meer, bijna iedereen lijkt tegenwoordig wel zijn calorieën te tellen, van de cardiebunnies die urenlang op de loopband staan tot de beesten die zich dagelijks in het zweet werken in het kachthonk. Op blogs lees je allerlei tips en YouTube staat helemaal vol met What I Eat In a Day videos, allemaal heel leuk, maar is het ook echt nodig?
Wat houdt calorieën tellen in?
Wanneer je calorieën telt, houdt je je bezig met het aantal calorieën die je dagelijks binnen krijgt. De meeste mensen doen dit gebaseerd op hun energiebehoefte en hun doelen. Er zijn een aantal websites online te vinden waar speciale calculators op te vinden zijn die uitrekenen wat jouw dagelijkse energiebehoefte is, en op basis van jouw doelen hoe veel calorieën je binnen zou moeten krijgen. Zo eet je bijvoorbeeld onder je dagelijkse behoefte als je wilt afvallen en erboven als je wilt aankomen.
Veel mensen gaan nog een stapje verder dan het bijhouden van alleen hun calorieën. Zij tellen ook macronutriënten. Macronutriënten zijn de voedingsstoffen die je lichaam in grote mate nodig heeft. Deze kunnen worden onderverdeeld in drie groepen: koolhydraten, eiwitten en vetten. Calorieën zijn opgebouwd uit deze macronutriënten. Het tellen van macronutriënten is belangrijk om de juiste balans te vinden in de calorieën die je moet eten. Zo is het bijvoorbeeld belangrijk om genoeg eiwitten binnen te krijgen, zodat je lichaam goed kan herstellen van een workout.
Is het echt nodig?
De laatste tijd zie ik een hoop video’s op YouTube voorbij komen van mensen die zijn gestopt met het tellen van hun calorieën, waardoor ik me ging afvragen of het nu echt nodig is om iedere dag maar weer die calorieën te tellen. Er gaat een hoop werk in zitten en het is zeker niet altijd even makkelijk als je bijvoorbeeld uit eten gaat. Eten op intuïtie is dan een stuk makkelijker.
Beiden hebben zo hun voordelen. Ik vind zelf het tellen van mijn calorieën heel prettig. Zo heb ik in het verleden een hoop problemen gehad met bingen, ik at dan het ene moment alles wat los en vast zat, om me vervolgens schuldig te voelen en mezelf onwijze restricties op te leggen. Het tellen van mijn calorieën en macronutriënten geeft me een bepaalde structuur en controle. Door het bijhouden van wat ik binnenkrijg kan ik zo nu en dan iets lekkers inplannen, zonder dat ik er me later schuldig over hoef te voelen. Ook houdt het tellen van calorieën me verantwoordelijk. Ik kan nu een blokje chocolade eten, in plaats van een hele reep in een keer. Iets waar ik vroeger veel moeite mee had.
Ook intuïtief eten kent een hoop voordelen. Je kunt nog steeds eten inplannen en meal preppen, maar je hoeft geen rekensommen en wiskundeformules meer te maken om alles juist te laten passen in je schema. Ook heb je veel meer keuzevrijheid, je kunt eten waar je trek in hebt of wat je voelt dat jouw lichaam nodig heeft. Dit is eigenlijk een voor- en nadeel in één. Nadelen zijn namelijk dat je de structuur en verantwoording van het tellen mist.
Wat is nu dan beter?
Ik denk niet dat het eén beter is dan het ander. Wat het beste is voor mij, hoeft niet het beste te zijn voor jou. Ik vind het tellen van calorieën heel prettig, maar niet iets wat ik voor altijd vol zou kunnen houden en ook niet iets wat ik altijd doe. Ik ben nu bijvoorbeeld aan het rondreizen in Spanje, en het tellen van calorieën is voor mij nu echt geen optie. Ik eet nu op intuïtie en het gaat me eigenlijk heel erg goed af. Toch kijk ik er wel onwijs naar uit om er weer lekker mee te beginnen, als ik straks thuis kom.
Wat ik dus eigenlijk wil zeggen is, doe wat voor jou werkt. Tel je calorieën als je op die manier je doelen behaalt, en eet intuïtief als je dat beter vindt. Het belangrijkste is dat je dat doet waarmee je, zowel mentaal als fysiek, je doelen behaalt.
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
