De basics zijn voor ons allemaal gelijk
Laten we eerst en vooral een mythe de wereld uithelpen. Vegetariërs kunnen wel degelijk een goede fysiek bouwen en moeten daarvoor geen buitenaardse methodes gaan toepassen. De factoren die nodig zijn om spiermassa te kweken zijn namelijk identiek aan die van anderen.
Dat betekent dat je als vegetariër ook hard en frequent moet trainen, voldoende dient te rusten en uiteraard een eiwitrijk dieet zal moeten volgen waarbij je meer calorieën opneemt dan wat je verbruikt per dag. Het enige verschil zit hem in de keuze van de voedingsmiddelen die tot dat dieet bijdragen. Terwijl de meesten een groot deel van hun eiwitten uit vleesproducten halen, zal een jij andere alternatieven moeten aanwenden om voldoende proteïnen binnen te krijgen.
Bronnen van proteïnen
Net als anderen, hebben vegetariërs heel wat mogelijkheden om uit te kiezen wanneer ze opzoek gaan naar eiwitbronnen. Afhankelijk van hoe strikt je eet zal dat nog wat verschillen. Als veganist kan je bv. ook geen eieren, yoghurt, kaas of melk nuttigen, terwijl je dat als doorsnee vegetariër wel kan. Dit biedt natuurlijk meteen veel meer opties.
Daarnaast zijn er ook nog heel wat andere opties. Noten, zaden en pindakaas leveren vaak heel wat goede vetten, maar zitten ook boordevol eiwitten. Verder heb je nog bonen, sojaproducten en producten zoals tempeh en tofu of zelfs quinoa die best wel wat proteïnen bevatten.
Uiteraard kan je ook door middel van supplementen je eiwitinname verhogen. Zo zijn er eiwitpoeders en snacks die volledig veganistisch zijn. Je ontdekt hier op Myprotein alle vegan producten. Dit zijn niet alleen eiwitrijke producten, maar ook vitamines, mineralen en andere zaken. Dat is niet onbelangrijk want vegetarisch betekent niet altijd gezond. Ook als vegetariër moet je de juiste gezonde voedingskeuzes maken en kan het zijn dat je bepaalde mineralen of vitamines te weinig binnen krijgt. Een supplement kan hierin tegemoet komen.
