Banaan-spelt Pannenkoeken

Pannenkoeken, wie houdt er niet van! Deze banaan‐speltpannenkoeken zijn ook nog eens goed voor je. Eiwitrijk‐ en goede koolhydraten zodat je er even tegenaan kunt. Per pannenkoek ongeveer 150 calorieën, dus een verantwoord ontbijtje! Of eet ze alle vijf en dit is een goede maaltijd voor tijdens het bulken. Dus zowel voor tijdens het bulken, als het cutten een goed recept!

Ingredienten

• 100 gr - Speltbloem
• 1 scoop - Micellar Casein
• 1 - Banaan
• 2- eieren
• 150  ml - Ongezoete amandelmelk
• 5 druppels - Flavdrops (vanille)
• 1 snufje - Zout
• Topping: Frambozen, Mysyrup, whatever you like!

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten (behalve de toppings) in een keukenmachine en laat het draaien tot een glad pannenkoekenmengsel. Heb je geen keukenmachine? Prak dan eerst de banaan en meng dit met het ei. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en roer dit met een garde goed door elkaar.

Spray een koekenpan in met een beetje kookspray. Doe wat beslag in de pan en bak de pannenkoek ongeveer 2‐3 minuten per kant op laag vuur. Als de pannenkoek aan beide kanten goudbruin is geworden is hij klaar. Herhaal dit tot je beslag op is.

Top je pannenkoek met wat jij lekker vindt; zoals Mysyrup, organic cacao buttons, frambozen, amandelboter, kwark enzovoort!

Gezonde Ingrediënten en Toppings