Easter Layered Bar Cookies | Simpel & Eiwitrijk

Niet om te overdrijven, maar onze nieuwe Layered Bar zal je leven zeker veranderen.

Onze Layered Bar met Easter Egg smaak is een absolute game-changer die dit jaar zeker een plaatsje tussen al je snacks verdient. Het zit vol met 20 gram eiwit, gevuld met zes heerlijke lagen, en bevat maar weinig suiker.

Zoals altijd is onze sterrenbakker @healthy_floflo nog een stap verder gegaan met dit heerlijk eenvoudige paaskoekjesrecept, met stukjes van de Layered Bar in plaats van chocoladeschilfers. Het is alles wat je maar wilt in een koekje: zoet, zacht en taai. De perfecte traktatie voor een lang paasweekend.

Maakt 12

https://youtu.be/ZgSLJG7gL9k

Ingrediënten

• 180 g haver
• 5 theelepels. bakpoeder
• 1 heel ei + 1 eiwit
• 50 g honing
• 10 druppels FlavDrops (Maple Syrup)
• 2 eetlepels. kokosnootolie
• 1 Layered Bar (Easter Egg)

Methode

1. Verwarm eerst de oven voor op 170 ° C.
2. Maak van de haver havermeel door het te mengen tot een fijn poeder. Voeg het bakpoeder toe, meng goed en zet opzij.
3. Meng in een andere kom de gesmolten kokosolie, honing, FlavDrops en het ei.
4. Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte en meng tot alles goed gemengd is. Koel 10 minuten in de vriezer.
5. Snijd ondertussen de Layered Bar in kleine stukjes.
6. Voeg de Layered Bar-stukjes toe aan het deeg en meng goed. Neem een ​​klein stukje koekjesdeeg en vorm het met je handen zodat je kleine ronde stukjes krijgt.
7. Leg ze op een bakplaat en bak ze in 8-10 minuten goudbruin. Geniet terwijl het nog warm en kleverig is.