Gezonde Snacks Voor Tijdens De Feestdagen

Tonijn Salade

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten voor 1 schaaltje tonijnsalade

• 100 gram tonijn in olijfolie (uit blik)
• ½ theelepel mosterd
• 2 eetlepels yoghurt
• 1 eetlepel mayonaise
• ½ ui
• snuf peper en zout

Hoe maak je het?

1. Laat de tonijn uitlekken en voeg deze toe aan een schaaltje.
2. Snipper ondertussen de ui.
3. Meng de tonijn vervolgens met de ui, mosterd, yoghurt en mayonaise en breng de salade op smaak met wat peper en zout.
4. Roer het geheel goed door elkaar en voeg eventueel nog verse bieslook toe.

Krabsalade met Mango

Bereidingstijd : 10 minuten

Ingrediënten voor 1 schaaltje krabsalade met mango:

• 100 gram surimi sticks
• 5 augurken
• 100 gram komkommer
• 150 gram mango
• mosterd 2 theelepel
• 50 ml yoghurt
• peper en zout

Hoe maak je het?

1. Haal de surimi sticks uit de verpakking.
2. Druk de sticks met een mes plat en snijd deze in kleine reepjes.
3. Snijd ondertussen de augurken, komkommer en mango in kleine stukjes en voeg deze toe aan de reepjes surimi.
4. Vervolgens voeg je de mosterd, yoghurt  en wat peper en zout toe.
5. Roer het geheel goed door elkaar en dan is de krabsalade met mango klaar!

Geitenkaaswrap

Ingrediënten voor 1 wrap (8-10 hapjes):

• 1 wrap
• 35 gram geitenkaas (honing)
• 1 theelepel honing
• handje rucola
• 10 gram walnoten
• 25 gram appel

Hoe maak je het?

1. Besmeer de wrap met geitenkaas en voeg in het midden als eerste de rucola toe daarna de walnoten, appel en als laatste voeg je de honing toe.
2. Rol de wrap op in vershoudfolie en leg deze voor het serveren van de hapjes even in de koelkast, zodat de wrap stijf wordt en makkelijker te snijden is.

Groentedip

Ingrediënten voor 1 glaasje groentedip:

• ½ paprika
• ½ komkommer
• 5 wortels

• 15 ml honing mosterd saus
• 20 ml yoghurt
• 10 ml curry
• Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, paprika poeder en peper & zout

Hoe maak je het?

Snijd de paprika, komkommer en wortel in langwerpige staafjes. Meng de ingrediënten voor het dipsausje onder elkaar en voeg deze toe aan de bodem van je glaasje. Voeg vervolgens de groente toe aan het glaasje en dippen maar!