Gezonde Speculaas Cake Recept
Ingredients
- 150 g Havermeel of Instant Oats
- 100 g Impact Whey Speculoos
- 1 Ei
- 200 g Magere Franse Kwark
- 1 Banaan
- 100 ml Ongezoete Amandelmelk
- 2 tl. Kaneel
- 2 tl. Koek- en Speculaaskruiden
- 1 tl. Baking Soda
- 1 tl. Bakpoeder
- 4 Vanille Flavdrops
- 1 Snufje Zout
Instructions
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de banaan, het ei, de kwark en de vanille flavdrops in een keukenmachine goed door elkaar. Heb je geen keukenmachine? Prak dan de banaan fijn en meng de kwark en het ei erdoor.
Meng nu het havermeel, de speculoos whey, kaneel, koek- en speculaaskruiden, zout, bakpoeder en de baking soda in een grote kom.
Vervolgens voeg je het kwark-banaan-ei mengsel en de amandelmelk hieraan toe. Mix het met een handmixer of met een spatel goed door elkaar.
Bekleed een bakblik met bakpapier of spray hem in met wat kookspray.
Doe het beslag nu in het bakblik en verdeel het goed over de bodem. Strooi het amandelschaafsel over het beslag.
Zet de cake nu in de oven en bak hem ongeveer 30 minuten op 200 graden. Check tussendoor met een satéprikker even of de cake gaar is , elke oven is anders! Is hij klaar? Laat hem dan even afkoelen voordat je hem aansnijdt. Enjoy!
| calories | 0 |
| totalFat | 0 |
| totalCarbohydrates | 0 |
| protein | 0 |
