Na een home workout zin in een eiwitrijke lunch of inspiratie nodig voor nieuwe ontbijt recepten. Dan is deze peanut mug cake iets voor jou! De peanut mug cake bevat een combinatie van alle essentiële voedingsstoffen voor het lichaam, namelijk:
- Eiwitten
- Koolhydraten
- Vetten
Ingrediënten voor 1 peanut mug cake:
- 1 banaan
25 gram 100% Instant Oats ½ scoop THE Whey (Peanut butter cup) - 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel koek- speculaas kruiden
1 eetlepel Natuurlijke Peanut Butter
Hoe maak je het?
- Snijd de banaan in plakjes en voeg deze toe in een grote mok. Prak de banaan fijn met een vork.
- Voeg daarna het ei, de instant oats, ½ scoop THE Whey (Peanut butter cup), 1 tl bakpoeder, 2l kaneel en 1 tl koek- speculaas toe. Roer dit geheel goed door elkaar.
- Zet de mok op 900 Watt 1,5 minuut in de magnetron.
- Zodra je mugcake uit de magnetron komt, voeg je de eetlepel peanut butter toe als topping.
- Het lekkerste is om de mugcake dan gelijk op te eten, zodat je warme gesmolten peanut butter als topping hebt over je hele mug cake!
- Geniet ervan!
Bekijk ook deze recepten van Lotte:
Citroen Yoghurt Taartje
22-04-2020 Door Myprotein
Banana Tiramisu
19-02-2020 Door Myprotein
Chia Super Poké Bowl
10-09-2022 Door Myprotein
Myprotein Schrijver en Expert
